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Un blend de colección con más de dos décadas de evolución

Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc 2002 es una de las etiquetas más exclusivas de Viña El Cerno, una bodega familiar que desde 1995 elabora vinos artesanales de alta gama con un profundo respeto por el terroir y el paso del tiempo.

Este blend, compuesto por 50% Cabernet Sauvignon y 50% Cabernet Franc, proviene de antiguos viñedos de Luján de Cuyo, Mendoza, y forma parte de la línea Guarda Extendida, una colección de partidas únicas donde la fruta, la madera y la evolución natural alcanzan un equilibrio excepcional.

Una etiqueta pensada para coleccionistas, amantes de los vinos de guarda y quienes desean descubrir la complejidad que solo los años pueden aportar.

Un blend de grandes varietales

Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc en perfecto equilibrio

Este vino combina dos de las variedades más emblemáticas del mundo. Su composición está integrada por:

• 50% Cabernet Sauvignon.
• 50% Cabernet Franc.

El Cabernet Sauvignon aporta estructura, profundidad y capacidad de guarda, mientras que el Cabernet Franc suma frescura, elegancia y una gran complejidad aromática.

El resultado es un blend equilibrado, intenso y de notable refinamiento.

Notas de cata

Complejidad, elegancia y equilibrio

Vista

Color rojo brillante con fondo rubí.

Aroma

Gran complejidad aromática donde aparecen:

• Morrón verde.
• Ciruelas maduras.
• Moras maduras.
• Pimienta blanca.
• Membrillo.
• Cuero.
• Delicadas notas aportadas por la prolongada crianza.

Boca

Entrada jugosa y elegante. Presenta:

• Taninos firmes y maduros.
• Cuerpo intenso.
• Textura untuosa.
• Excelente equilibrio.
• Final medio, persistente y muy agradable.

Elaboración y crianza

Una de las crianzas más prolongadas de la bodega

La complejidad de este blend se construye mediante un extenso proceso de crianza. Proceso de elaboración:

• 36 meses en barricas de roble francés de primer uso.
• 36 meses en barricas contenedoras.
• Entre 5 y 7 años en pequeños toneles de roble francés de 1.500 a 2.000 litros.

Esta larga permanencia en madera permite integrar perfectamente los taninos, desarrollar mayor complejidad y lograr un vino elegante y profundamente evolucionado.

Origen

Viñedos históricos de Luján de Cuyo

Las uvas provienen de viñedos de 80 años ubicados en Luján de Cuyo, Mendoza, una de las zonas más tradicionales para la elaboración de vinos de alta gama.

Características del viñedo:

• Región: Luján de Cuyo, Mendoza.
• Viñedos de 80 años.
• Rendimiento: 50 quintales por hectárea.
• Composición: 50% Cabernet Sauvignon y 50% Cabernet Franc.

La antigüedad del viñedo y los rendimientos controlados permiten obtener uvas de gran concentración y excelente potencial de evolución.

Guarda Extendida

El tiempo como protagonista del vino

La línea Guarda Extendida Gran Reserva reúne vinos concebidos para evolucionar lentamente durante años.

Cada partida busca lograr una perfecta integración entre fruta, madera y evolución, desarrollando una complejidad aromática, una textura refinada y una elegancia que solo pueden alcanzarse mediante una prolongada crianza.

El resultado son vinos únicos, ideales para disfrutar hoy o conservar en una cava.

Un vino pensado para coleccionistas

Una etiqueta exclusiva para grandes ocasiones

Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc 2002 es una excelente elección para quienes disfrutan de vinos evolucionados y desean incorporar una botella singular a su cava.

Ideal para:

• Coleccionistas.
• Cavas privadas.
• Regalos premium.
• Cenas especiales.
• Degustaciones de vinos de guarda.
• Amantes de los grandes blends argentinos.

La esencia de Viña El Cerno

Tradición familiar, elaboración artesanal y búsqueda permanente de la excelencia

Fundada por Pedro Martínez y María Ester Carra, Viña El Cerno nació con el objetivo de elaborar vinos artesanales que reflejen fielmente el carácter de su origen.

A lo largo de su historia, la bodega ha mantenido una filosofía basada en el respeto por la tierra, la producción en partidas limitadas y la combinación de técnicas tradicionales con innovación tecnológica.

Entre sus principales logros se destacan:

• Elaboración artesanal de vinos con identidad propia.
• Expansión de su portafolio de etiquetas premium.
• Presencia en mercados internacionales.
• Desarrollo del enoturismo.
• Reconocimientos por calidad, tradición y sustentabilidad.

Compromiso con la sustentabilidad

Calidad con respeto por la naturaleza

Viña El Cerno desarrolla una vitivinicultura responsable basada en:

• Uso eficiente del agua.
• Reducción de agroquímicos.
• Promoción de la biodiversidad.
• Incorporación de energías renovables.
• Producción consciente y reducción de residuos.

Una filosofía que acompaña cada etapa de elaboración y reafirma el compromiso de la bodega con la calidad y el cuidado del medioambiente.

Un blend histórico para disfrutar el paso del tiempo

Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc 2002 demuestra el enorme potencial de los grandes vinos argentinos cuando el tiempo se convierte en parte esencial de su elaboración. Una etiqueta exclusiva que combina dos varietales clásicos, una crianza excepcional y más de dos décadas de evolución para ofrecer una experiencia única.