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Siete Vacas Cabernet Franc es un vino elaborado por Bodega Las Arcas de Tolombón en Colalao del Valle, Tucumán, una región del norte argentino donde la altura, el clima seco y la amplitud térmica aportan una expresión particular a esta variedad.
Un Cabernet Franc con carácter, especiado y fresco, que combina fruta roja, notas herbáceas y el perfil distintivo de los vinos del norte argentino.
Proveniente de Colalao del Valle, Siete Vacas muestra una faceta diferente del Cabernet Franc argentino.
Su perfil combina intensidad y frescura, con una expresión más especiada y potente que la que suele encontrarse en Cabernet Franc provenientes de regiones más frías.
Es una excelente alternativa para quienes buscan descubrir vinos de pequeñas bodegas argentinas, con identidad regional y alejados de las etiquetas más tradicionales.
Presenta un atractivo color rojo granate con reflejos rubí, brillante y definido.
En nariz expresa claramente el carácter varietal del Cabernet Franc. Se destacan aromas de pimiento rojo asado, pimienta negra y notas herbáceas frescas que recuerdan a la jarilla y al monte.
El conjunto se completa con aromas de pequeñas frutas rojas que aportan frescura y complejidad.
Tiene una entrada ágil, pero con personalidad. Sus taninos están presentes y resultan amables, acompañados por una acidez equilibrada que mantiene al vino fresco y dinámico.
El final conserva su perfil especiado y frutado, mostrando el carácter propio de un Cabernet Franc del norte argentino.
Bodega Las Arcas de Tolombón elabora Siete Vacas en Tucumán, poniendo el foco en la expresión del varietal y de su lugar de origen.
En esta línea se busca preservar especialmente la frescura de la fruta y la identidad del terroir, dando como resultado un vino expresivo, franco y fácil de disfrutar.
En Wine Glass seleccionamos vinos de autor y etiquetas de pequeñas bodegas argentinas que llegan directamente desde sus productores.
Siete Vacas Cabernet Franc es una opción ideal para descubrir una expresión diferente del Cabernet Franc argentino, proveniente de Colalao del Valle, Tucumán.
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