Isasmendi Estiba Familiar Reserva Sauvignon Blanc

Isasmendi Estiba Familiar Reserva Sauvignon Blanc – Elegancia y Frescura de Salta

Un Sauvignon Blanc de partida limitada, con la frescura del norte argentino y una personalidad que sorprende.

El Isasmendi Estiba Familiar Reserva Sauvignon Blanc es un vino blanco de autor elaborado por Bodega Isasmendi, en Tolombón, Salta, en el corazón de los Valles Calchaquíes.

Elaborado con 100% uvas Sauvignon Blanc, se distingue por su intensidad aromática, su marcada mineralidad y una acidez vibrante que aporta frescura y elegancia.

A diferencia de los Sauvignon Blanc más ligeros, este vino presenta mayor volumen en boca, estructura y persistencia, características que lo convierten en una excelente elección para quienes buscan blancos con personalidad.

Su prolongada estiba en botella permite desarrollar complejidad y equilibrio, reflejando el cuidado de una bodega familiar que selecciona sus vinos por su calidad y potencial de evolución.

Un Sauvignon Blanc de producción limitada, ideal para descubrir una expresión diferente de los vinos blancos del norte argentino.

Isasmendi Estiba Familiar – Un Sauvignon Blanc con identidad salteña

La expresión de Tolombón, en los Valles Calchaquíes

El Isasmendi Estiba Familiar Reserva Sauvignon Blanc nace en Tolombón, Salta, una región vitivinícola del Noroeste Argentino reconocida por sus vinos de gran personalidad.

Este Sauvignon Blanc busca expresar la identidad de su origen mediante un perfil aromático intenso, una frescura marcada y una estructura poco habitual para quienes asocian esta variedad únicamente con vinos ligeros.

El resultado es un blanco sofisticado, con carácter mineral, notas herbáceas y una acidez que acompaña su recorrido en boca.

Bodega Isasmendi – Tradición familiar y respeto por el terroir

Una selección especial de vinos con potencial de evolución

Bodega Isasmendi representa una tradición familiar vinculada a la vitivinicultura de los Valles Calchaquíes.

La línea Estiba Familiar nace de una selección especial de vinos que la familia reserva por sus características y calidad.

En este Sauvignon Blanc, la estiba prolongada en botella es una etapa fundamental para favorecer su evolución y desarrollar mayor complejidad.

Una propuesta que refleja la filosofía de elaborar vinos de autor, respetando su origen y permitiendo que el tiempo forme parte de su identidad.

Notas de cata de Isasmendi Estiba Familiar Sauvignon Blanc

Pomelo rosado, hierbas y una marcada mineralidad

Vista

Presenta un atractivo color amarillo pálido con reflejos acerados, de aspecto brillante y luminoso.

Nariz

Su perfil aromático es fresco, intenso y expresivo, con notas de:

• Pomelo rosado.

• Ruda.

• Espárragos.

• Marcada mineralidad, con recuerdos de piedra húmeda.

Una combinación de aromas cítricos, herbáceos y minerales que refleja la personalidad de este Sauvignon Blanc salteño.

Boca

Tiene una entrada punzante y una acidez cítrica vibrante, acompañadas por un volumen sorprendente.

Su estructura aporta profundidad y una sensación de mayor cuerpo, sin perder la frescura característica de la variedad.

El final es persistente y elegante, con una expresión que combina tensión, frescura y complejidad.

Una estiva prolongada que marca la diferencia

Tiempo en botella para desarrollar complejidad

Uno de los diferenciales de Isasmendi Estiba Familiar Reserva Sauvignon Blanc es su prolongada estiva en botella.

Este período de reposo favorece la evolución del vino, permitiendo integrar sus componentes y desarrollar una expresión más compleja.

El resultado es un Sauvignon Blanc con estructura, volumen y persistencia, que se diferencia de los estilos jóvenes y ligeros.

Una excelente alternativa para quienes disfrutan de vinos blancos con carácter y potencial de guarda.

¿Con qué acompañar Isasmendi Estiba Familiar Sauvignon Blanc?

Un blanco ideal para vegetales, quesos y frutos de mar

Gracias a su acidez vibrante, sus notas herbáceas y su perfil mineral, este Sauvignon Blanc encuentra excelentes compañeros en preparaciones frescas y sabores delicados.

Maridajes recomendados

• Alcauciles: especialmente conservas de alcauciles y preparaciones con aceite de oliva.

• Espárragos blancos: una combinación que acompaña sus notas vegetales.

• Quesos de cabra frescos: su acidez aporta un contraste agradable con la textura cremosa del queso.

• Mariscos: preparaciones frescas, grilladas o con salsas cítricas.

• Pescados de río: especialmente elaboraciones suaves que permitan apreciar la personalidad del vino.

Su frescura y estructura también lo convierten en una buena elección para acompañar una comida especial o disfrutar como aperitivo.

¿Por qué elegir Isasmendi Estiba Familiar Reserva Sauvignon Blanc?

Un vino blanco diferente, con personalidad y elegancia

Este Sauvignon Blanc reúne características que lo distinguen dentro de los vinos blancos argentinos:

• 100% Sauvignon Blanc de Tolombón, Salta.

• Elaborado por Bodega Isasmendi, un proyecto de tradición familiar.

• Partida limitada.

• Selección especial de la línea Estiva Familiar.

• Prolongada estiva en botella.

• Aromas de pomelo rosado, ruda y espárragos.

• Marcada expresión mineral.

• Acidez cítrica vibrante.

• Mayor volumen, estructura y persistencia en boca.

• Potencial de evolución en botella.

Una propuesta para quienes buscan salir de los Sauvignon Blanc tradicionales y descubrir un vino de autor con identidad salteña.

Ficha técnica – Isasmendi Estiba Familiar Reserva Sauvignon Blanc

Características principales

• Bodega: Isasmendi.

• Vino: Estiva Familiar Reserva Sauvignon Blanc.

• Varietal: 100% Sauvignon Blanc.

• Origen: Tolombón, Valles Calchaquíes, Salta, Argentina.

• Tipo: vino blanco.

• Línea: Estiva Familiar Reserva.

• Producción: partida limitada.

• Crianza: estiva prolongada en botella.

• Color: amarillo pálido con reflejos acerados.

• Aromas: pomelo rosado, ruda, espárragos y notas minerales de piedra húmeda.

• Boca: fresca, estructurada y persistente.

• Acidez: cítrica y vibrante.

• Final: largo y elegante.

• Potencial: evolución y guarda en botella.

• Maridaje: alcauciles, espárragos blancos, quesos de cabra, mariscos y pescados de río.

¿Por qué comprar Isasmendi Estiba Familiar Sauvignon Blanc en Wine Glass?

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Isasmendi Estiba Familiar Reserva Sauvignon Blanc es una excelente elección para quienes buscan un blanco de Salta con mayor estructura, frescura y complejidad.

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