Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Cabernet Franc 2000

Un Cabernet Franc de colección con una evolución extraordinaria

Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Cabernet Franc 2000 representa la máxima expresión del tiempo, la paciencia y la elaboración artesanal. Proveniente de antiguos viñedos de Luján de Cuyo, Mendoza, este vino forma parte de la exclusiva línea Guarda Extendida de Viña El Cerno, donde cada botella atraviesa un prolongado proceso de crianza y evolución para alcanzar una complejidad excepcional.

Elaborado con 100% Cabernet Franc, este vino ofrece un equilibrio único entre la expresión varietal, la elegancia del roble francés y las notas desarrolladas durante más de dos décadas de evolución. Una etiqueta destinada a coleccionistas, apasionados por los vinos de guarda y quienes buscan descubrir una faceta poco habitual del Cabernet Franc argentino.

La esencia de Viña El Cerno

Una bodega familiar que convierte el tiempo en calidad

Fundada por Pedro Martínez y María Ester Carra en 1995, Viña El Cerno nació con la misión de elaborar vinos artesanales de alta calidad, respetando el terroir y las tradiciones vitivinícolas argentinas.

Con el paso de los años, la bodega consolidó un estilo propio basado en partidas limitadas, una cuidada elaboración y un fuerte compromiso con la innovación y la sustentabilidad.

Entre sus principales logros se destacan:

• Elaboración artesanal de vinos con identidad.
• Expansión de etiquetas premium.
• Presencia en mercados internacionales.
• Desarrollo del enoturismo.
• Reconocimientos por calidad, tradición y producción sustentable.

Guarda Extendida

El arte de dejar que el vino evolucione

La línea Guarda Extendida Gran Reserva reúne vinos elaborados para desarrollar todo su potencial con el paso del tiempo.

La combinación entre fruta, madera y una prolongada evolución da origen a etiquetas con una complejidad aromática y una elegancia difíciles de encontrar en vinos jóvenes.

Cada partida es única y refleja el compromiso de Viña El Cerno con la excelencia.

Un Cabernet Franc nacido en Luján de Cuyo

Viñedos históricos de Mendoza

Las uvas provienen de antiguos viñedos ubicados en Luján de Cuyo, una de las regiones más prestigiosas de Mendoza para la elaboración de vinos de alta gama.

Características del viñedo:

• Región: Luján de Cuyo, Mendoza.
• Viñedos de 80 años.
• Rendimiento: 50 quintales por hectárea.
• Composición: 100% Cabernet Franc.

La edad del viñedo y los bajos rendimientos permiten obtener uvas de gran concentración, equilibrio y capacidad de evolución.

Elaboración y crianza

Una crianza prolongada para lograr máxima complejidad

Este Cabernet Franc atraviesa un extenso proceso de crianza que aporta profundidad, elegancia y una integración excepcional entre fruta y madera.

Proceso de crianza:

• 36 meses en barricas de roble francés de primer uso.
• 36 meses en barricas contenedoras.
• Entre 5 y 7 años en pequeños toneles de roble francés de 1.500 a 2.000 litros.

Este trabajo paciente permite desarrollar un perfil refinado, complejo y perfectamente equilibrado.

Notas de cata

Elegancia, intensidad y evolución

Vista

Color rojo brillante con fondo rubí.

Aroma

Aromas complejos donde aparecen:

• Morrón verde.
• Ciruelas maduras.
• Moras maduras.
• Pimienta blanca.
• Delicados matices desarrollados durante la evolución.

Boca

Entrada jugosa y elegante.

Presenta:

• Taninos firmes y maduros.
• Cuerpo intenso.
• Textura untuosa.
• Excelente equilibrio.
• Final medio, persistente y muy agradable.

Un vino pensado para coleccionistas

Una etiqueta única para grandes ocasiones

Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Cabernet Franc 2000 es una excelente elección para quienes disfrutan de vinos evolucionados y desean incorporar una botella excepcional a su cava.

Ideal para:

• Coleccionistas.
• Cavas privadas.
• Regalos premium.
• Cenas especiales.
• Degustaciones de vinos de guarda.
• Amantes del Cabernet Franc.

Compromiso con la sustentabilidad

Elaboración responsable con el medioambiente

Viña El Cerno desarrolla una producción sustentable basada en:

• Uso eficiente del agua.
• Reducción de agroquímicos.
• Promoción de la biodiversidad.
• Incorporación de energías renovables.
• Producción consciente y reducción de residuos.

Una filosofía que acompaña cada etapa de elaboración y reafirma el compromiso de la bodega con el futuro.

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Un Cabernet Franc histórico para disfrutar con calma

Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Cabernet Franc 2000 demuestra el enorme potencial de guarda de este varietal cuando se combina con viñedos históricos, una crianza prolongada y una elaboración artesanal. Una etiqueta exclusiva para quienes buscan descubrir una versión elegante, compleja y profundamente evolucionada del Cabernet Franc argentino.