Botella de vino tinto. Etiqueta blanca con detalles en color negro y capsula de lacre azul

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LUI Espontaneo Limo La Consulta Cabernet Franc

Name: LUI Espontaneo Limo La Consulta Cabernet Franc
Brand: LUI Wines
SKU: LUI12
Price: 38000 ARS
Availability: InStock

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Descripción

LUI Espontáneo Limo – La Consulta, Valle de Uco

Un Cabernet Franc Orgánico y Auténtico

Elaborado por Mauricio Vegetti, este vino 100% Cabernet Franc nace en La Consulta, Valle de Uco, a 1.180 m.s.n.m. Forma parte de la línea Espontáneo, creada para mostrar la pureza de cada terroir, con mínima intervención y sin agregado de sulfitos.

Origen y Vinificación

Viñedo orgánico con suelos aluvionales y base de limo, altamente drenados, lo que permite una profunda exploración radicular
Cosecha manual con selección de racimos
Maceración pre fermentativa de 48 horas
Fermentación alcohólica de 14 días sin sulfitos y fermentación maloláctica natural
Maduración de 5 meses en piletas de concreto, luego embotellado sin sulfitos añadidos

Notas de Cata

Frescura, tipicidad y expresión pura

Color: Rojo intenso con matices bordó
Nariz: Aromas típicos a pimientos rojos del Cabernet Franc
Boca: Concentrado, con taninos equilibrados y un final persistente

Reconocimientos

93 puntos Descorchados
Mauricio Vegetti: Enólogo Joven del Año (Tim Atkin, 2019) y doble ganador del Winemaker Sub 40

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