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Tinto Negro Finca La Escuela La Grava 2016

Name: Tinto Negro Finca La Escuela La Grava 2016
Brand: Tinto Negro
SKU: LAESCUELA2
Price: 31600 ARS
Availability: InStock

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Descripción

Tinto Negro Finca La Escuela La Grava 2016 – Valle de Uco

Un Malbec que Refleja el Alma de Altamira

Elaborado por Alejandro Sejanovich, este Malbec 100% proviene de suelos pedregosos de Paraje Altamira a 1.050 m.s.n.m., logrando un vino de carácter intenso y elegante. Forma parte de la línea Finca La Escuela, que resalta la diversidad de terroirs mendocinos.

Origen y Vinificación

Varietal: 100% Malbec
Zona: Paraje Altamira, Valle de Uco
Elevación: 1.050 metros sobre el nivel del mar
Vinificación:
- Maceración pre fermentativa en frío (48 hs)
- Fermentación de 10-15 días a 24-26 °C con movimientos manuales del sombrero (2 a 4 diarios)
- Micro-vinificaciones en piletas de cemento y bines plásticos
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés (con un pequeño porcentaje de barricas nuevas)

Notas de Cata

Estructura, frescura y complejidad

Color: Rojo profundo con matices violáceos
Nariz: Aromas especiados y fruta negra fresca
Boca: Concentrado, con estructura marcada, taninos firmes y un final persistente

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