Selección de Sommelier

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Descripción

Selección del Sommelier – Una Curaduría de Vinos con Sello Propio

Tres vinos seleccionados por su equilibrio, identidad y elegancia

Tres estilos, tres terroirs, una experiencia enológica única

Este combo reúne vinos elegidos especialmente por su expresión varietal, su elaboración cuidada y la impronta de sus autores. Desde el corazón de Mendoza hasta el Valle de Uco, pasando por Las Compuertas, esta selección es ideal para quienes buscan vinos que hablen por sí mismos.

3Sapas Reserva Malbec – Expresión Joven con Crianza Equilibrada

Origen: Mendoza | Varietal: 100% Malbec

  • Color: Rojo violáceo vibrante, típico de los Malbec jóvenes.

  • Nariz: Aromas a frutas rojas y negras, con presencia de ciruela y frutillas.

  • Boca: Redondo, delicado y de taninos suaves. La acidez aporta frescura y persistencia.

  • Crianza: Parte del vino se cría 6 meses en barricas de roble francés, el resto en concreto.

Un vino ideal para quienes disfrutan de tintos frutados con un toque de complejidad.

13 Clés Reserva Edición Limitada Merlot – Exclusividad de Altura

Origen: Finca The Vines, Chacayes, Valle de Uco | Producción: Solo 1200 botellas

  • Color: Rubí intenso con reflejos violáceos.

  • Nariz: Frutas rojas maduras, ciruelas, cerezas, frambuesas.

  • Evolución: Notas de caramelo, coco, cuero, vainilla y chocolate gracias a su paso de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

  • Boca: Redondo, sofisticado y complejo.

Un Merlot elegante y profundo, que combina lo mejor de la fruta con una crianza precisa.

Finca Bandini Dos Cauces Malbec – Pura Altura y Precisión

Origen: Las Compuertas, Luján de Cuyo | Altitud: 1070 msnm
Enólogo: Charly Moreno | Asesor: Marcelo Pelleriti

  • Color: Rojo profundo con reflejos azulados.

  • Nariz: Aromas frescos a ciruela y frutas rojas.

  • Boca: Jugoso, vibrante, de taninos dulces y textura envolvente.

  • Crianza: 100% en huevos de concreto – sin paso por madera.

Perfecto para disfrutar con carnes a la parrilla, pastas con salsas sabrosas y quesos.

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