Botella de vino tinto con etiqueta beige, con una foto antigua de la bodega. Letras negras y rojas

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San Pedro de Yacochuya Tinto

Name: San Pedro de Yacochuya Tinto
Brand: San Pedro de Yacochuya
SKU: YACOCH1
Price: 36550 ARS
Availability: InStock

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Local - Calle 502 N1842, Manuel B. Gonnet - Atención: Martes y Miércoles: 17:30 – 20:00 hs Jueves, Viernes, Sábado: 9:30 – 13:00 hs | 17:30 – 20:00 hs

Gratis

Descripción

San Pedro de Yacochuya Tinto – Tradición, altura y carácter

Un blend calchaquí con impronta francesa

El San Pedro de Yacochuya Tinto combina lo mejor del terroir de Cafayate con el toque del reconocido enólogo Michel Rolland. Este corte de 85% Malbec y 15% Cabernet Sauvignon, nacido a más de 2000 msnm, es intenso, especiado y de gran estructura.

Bodega Yacochuya – Historia, innovación y excelencia

Desde 1937, vinos con identidad salteña

Fundada por Arnaldo Etchart y luego desarrollada junto a Michel Rolland, la bodega San Pedro de Yacochuya es sinónimo de calidad extrema en los Valles Calchaquíes. Viñedos cuidados meticulosamente y una vinificación precisa garantizan vinos con alma.

Perfil del vino – Potencia y elegancia de los Andes

Notas de cata destacadas

Vista: Violeta brillante e intenso
Nariz: Fruta madura, especias, roble integrado y toque de pimiento
Boca: Entrada dulce, acidez equilibrada, taninos maduros y largo final

Vinificación artesanal y crianza precisa

Equilibrio entre fruta, barrica y frescura

Fermentación: 10 días a 28–30 °C
Maceración: Larga (4 semanas), en tanques de acero inoxidable
Fermentación maloláctica: En barricas
Crianza: 12 meses: 70% en roble francés de segundo uso, 30% en nuevo
Sin filtrar: Para conservar su pureza y estructura

Sugerencias de maridaje

Ideal para acompañar:

Carnes asadas o braseadas
Guisos especiados
Pastas rellenas con salsas intensas
Quesos estacionados

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San Pedro de Yacochuya Tinto es un vino con historia, técnica y territorio. Una joya salteña para quienes buscan intensidad y elegancia en la misma copa.

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