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Rosa de Maimará

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Descripción

Rosa de Maimará - Un Rosado de Altura con Personalidad

Origen y Elaboración: El Terroir de la Quebrada de Humahuaca

  • Ubicación: Producido en Maimará, en la Quebrada de Humahuaca, Jujuy, a 2.500 metros sobre el nivel del mar, un terroir único de gran frescura.
  • Corte: Blend de Syrah y Cabernet Franc, con una crianza en barricas de roble francés que le aporta complejidad.

Notas de Cata: Frescura y Elegancia en Cada Sorbo

  • Color: Un rosado profundo con matices brillantes.
  • Aroma: Aromas primarios de frutilla y cerezas, con toques tostados de la barrica y un ligero matiz floral.
  • Sabor: En boca, ofrece un centro de boca untuoso, con buen volumen y una acidez natural que le confiere frescura. Equilibrado y agradable en todo el paladar.

Maridaje y Temperatura de Servicio

  • Ideal para acompañar platos frescos como ensaladas, mariscos, pescados a la parrilla o carnes blancas.
  • Temperatura recomendada: Servir a 10-12°C para resaltar su frescura y complejidad.

Rosa de Maimará: Un Vino Único de las Alturas del Norte

  • Enólogo: Marcos Etchart nos presenta este rosado de autor, con una estructura equilibrada y un perfil aromático fresco y elegante.

 

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