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El Lattarico Berrinche Estate Rosado Syrah es un vino vibrante y delicado, elaborado en Pampa El Cepillo, uno de los terruños más fríos, altos y puros del Valle de Uco. Un rosado moderno, aromático y fresco, que combina intensidad frutal con una acidez filosa y perfecta para quienes buscan vinos rosados con personalidad.
Este proyecto nace en 2016 gracias a la unión entre:
La familia Magliocco (Italia): tradición vitivinícola y olivícola.
La familia Ávila (Argentina): experiencia comercial y espíritu emprendedor.
En conjunto, crearon una propuesta que une raíces italianas, identidad argentina y una marcada búsqueda de vinos premium.
Desde 2018, poseen fincas ubicadas en una de las zonas más prestigiosas del Valle de Uco:
Altitud: 1.030 msnm
Clima frío y suelos calcáreos
Uvas ultra premium
Enología de Pablo Bassin
Cosecha: Manual (8 de marzo)
Vinificación: Prensado suave y breve maceración con hollejos
Fermentación: 2 meses a 15°C para conservar aromas primarios
Estilo: Fresco, floral y frutado
El resultado es un rosado elegante, con mucha expresión y un equilibrio ideal entre acidez y textura.
Rosado suave, brillante y delicado, con gran luminosidad.
Una explosión aromática:
Frutas rojas frescas
Flores blancas
Notas herbales delicadas
Entrada fresca y filosa
Perfil vertical, con buena tensión
Sabroso, con peso justo
Final medio y muy equilibrado
Ideal para quienes disfrutan rosados refrescantes pero con carácter.
Sushi y platos asiáticos
Ensaladas frescas
Tapas, bruschettas y mariscos
Picadas livianas
Aperitivos al aire libre
Temperatura de servicio: 8°C – 10°C
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