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Canis Lupus Whippet Edition Extra Brut

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Descripción

Canis Lupus Whippet Edition Extra Brut – Elegancia, Fineza y Frescura

El Canis Lupus Whippet Edition Extra Brut combina la frescura del Chardonnay y la fineza del Pinot Noir en un espumante de autor que refleja el espíritu ágil, chispeante y elegante del Whippet, el galgo inglés que inspira esta creación.
Desarrollado por el enólogo Hugo Brandalise, este vino es una fusión entre la vitivinicultura artesanal y la pasión por las razas caninas, uniendo el carácter del terroir mendocino con la elegancia natural de esta raza.

Un Extra Brut vibrante, equilibrado y con burbujas persistentes, ideal para brindar con estilo y disfrutar en momentos especiales.


Origen y Elaboración

Chardonnay y Pinot Noir de Altura – Tupungato, Mendoza

El Canis Lupus Whippet Edition Extra Brut proviene de viñedos de altura, donde la frescura y el clima del Cordón del Plata en Tupungato realzan la pureza de sus varietales.

  • Variedades: 70% Chardonnay – 30% Pinot Noir

  • Región: Cordón del Plata y Tupungato – Mendoza

  • Método: Charmat

  • Añejamiento: 2 meses sobre lías

  • Alcohol: 12,4%

  • Enólogo: Hugo Brandalice

Este espumante es un homenaje a la precisión y la armonía, con una estructura firme, acidez refrescante y una burbuja fina que otorga elegancia y sofisticación.


Perfil Sensorial

Un Extra Brut de Autor con Carácter y Distinción

Vista

Color rosado leve y brillante, con burbujas persistentes que anticipan frescura y vivacidad.

Nariz

Aromas florales intensos y delicados, combinados con notas de frutas blancas y cítricas, que aportan energía y elegancia.

Boca

En boca es fino, fresco y equilibrado, con muy buena estructura y un final prolongado. Su efervescencia suave y persistente lo convierte en un vino ideal para celebraciones y maridajes dulces o salados.


Maridaje y Servicio

Perfecto para acompañar…

  • Postres frutales, tartas dulces o lemon pie

  • Entradas ligeras o sushi

  • Cocteles con espumantes o celebraciones especiales
    Temperatura de servicio: 8°C a 10°C

Este Extra Brut es versátil, refinado y perfecto para brindar en toda ocasión, desde un brindis íntimo hasta un gran evento.


El Proyecto Canis Lupus

La línea Canis Lupus, creada por Hugo Brandalise, une el arte del vino con la personalidad de las razas caninas.
Cada etiqueta rinde homenaje a una raza, transmitiendo su espíritu en el perfil del vino.
En esta edición, el Whippet representa la elegancia, fineza y gracia de un espumante distinguido, ágil y brillante.


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Para comprar con este producto

Botella de espumante Ala Negra Extra Brut, elaborada con uvas Chenin y Chardonnay.
Botella de espumante Casta de Locos Extra Brut, varietal Pinot Noir.
Botella de espumante Cavallari Extra Brut Pinot Noir con etiqueta rosa y diseño decorativo.
Botella de Sexto Sentido Espumante Extra Brut Lupulado, un vino espumante con lúpulo, elaborado en Mendoza, Argentina.
Botella de vino espumoso Extra Brut Rosé Chañarmuyo, con etiqueta elegante y detalles en color rosa.
Botella de espumante Herencia
Botella de espumante Vinyes Ocults Extra Brut, destacando su etiqueta negra y corcho.