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“Altupalka Trivarietal Extremo – Blend de altura (Malbec, Petit Verdot y Merlot) nacido a 2.590 msnm. 12 meses en roble francés. Elegante, potente y equilibrado.”
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El Altupalka Malbec Tannat es un vino de altura que refleja toda la energía y pureza del Valle de Molinos, Salta, a 2.590 metros sobre el nivel del mar.
Este blend, compuesto por 60% Malbec y 40% Tannat, combina la suavidad frutal del Malbec con la estructura y potencia del Tannat, dando como resultado un vino de gran cuerpo, intensidad aromática y elegancia natural.
Un tinto auténtico del norte argentino, donde el sol, el viento y los suelos graníticos dan origen a vinos únicos e irrepetibles.
Bodega Altupalka fue fundada en 2007, cuando sus creadores descubrieron en el Valle de Carreras, dentro de la histórica Finca Tacuil (Molinos, Salta), un terroir perfecto para la vitivinicultura de precisión.
A 2.590 msnm, las condiciones extremas —suelos graníticos, clima árido y fuertes vientos— obligan a la vid a dar lo mejor de sí, resultando en uvas de gran concentración, acidez natural y carácter distintivo.
El nombre Altupalka, que significa “Altura y Pasión”, refleja el espíritu de una bodega que combina tradición, respeto por la naturaleza y tecnología enológica moderna para crear vinos intensos, elegantes y de identidad profunda.
Corte: 60% Malbec – 40% Tannat
Viñedo: Molinos, Salta – Valles Calchaquíes
Altitud: 2.590 metros sobre el nivel del mar
Suelo: Granítico, libre de sales y de bajo rendimiento
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
Clima: Extremo, con amplitudes térmicas que potencian la madurez y frescura de las uvas
El resultado es un vino que combina el perfil frutal, jugoso y aterciopelado del Malbec con la estructura firme y los taninos profundos del Tannat, logrando equilibrio, potencia y elegancia.
Color rojo intenso con reflejos violáceos, brillante y de gran vivacidad.
Aromas complejos de ciruelas secas, moras maduras y notas de vainilla, producto de su crianza en roble francés. Se perciben matices ahumados y especiados que aportan profundidad.
En boca es intenso pero equilibrado, con taninos firmes y redondos.
Su frescura natural y acidez marcada lo hacen fluido y envolvente, con un final largo y persistente que deja recuerdos de fruta negra y cacao.
Un vino que transmite la fuerza de los Andes y la elegancia del norte argentino.
Ideal para acompañar:
Carnes rojas, cordero o asados a la parrilla.
Guisos especiados o pastas con salsas intensas.
Quesos estacionados y embutidos artesanales.
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.
Recomendación: Decantar 30 minutos antes para resaltar su complejidad y expresión varietal.
El Altupalka Malbec Tannat es una muestra del potencial del norte argentino: un vino de montaña, intenso y fresco, con equilibrio entre poder y elegancia.
Su origen extremo y su cuidada elaboración lo convierten en una etiqueta imprescindible para quienes buscan vinos de carácter, precisión y autenticidad.
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