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Este blend 50% Petit Verdot y 50% Cabernet Sauvignon es una muestra de la autenticidad y calidad que caracteriza a los vinos de altura. Cultivado en el corazón del Alto Valle Calchaquí a 2500 metros sobre el nivel del mar, en Payogasta, Salta, este vino refleja el carácter único de su terroir, que combina un clima seco, amplitud térmica y alta irradiación solar.
La bodega Viñas de Payogasta realiza un manejo artesanal y meticuloso, asegurando la sustentabilidad del proyecto. El trabajo es completamente manual, desde el cuidado de las viñas hasta la vinificación. Se utiliza compost orgánico elaborado en la finca, sin máquinas, y se riega con agua de vertiente. La vinificación se realiza con levaduras indígenas, lo que otorga a este vino un perfil intensamente expresivo.
Este vino no pasa por barricas, lo que permite que se mantenga la pureza y expresión del terroir de altura. La ausencia de madera permite que el Petit Verdot y el Cabernet Sauvignon muestren sus características naturales en su máxima expresión.
Con este Viñas de Payogasta Blend (Petit Verdot - Cabernet Sauvignon), puedes disfrutar de un vino que resalta la riqueza de los suelos y la biodiversidad del Alto Valle Calchaquí. Un vino artesanal con la autenticidad de un terroir único en el mundo.
En Wine Glass, nos enorgullecemos de ofrecer lo mejor de la vitivinicultura argentina. No solo compras un vino, sino una experiencia que celebra la tradición y pasión por la calidad. En la tienda podes encontrar una amplia varierad de vinos del NOA.