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Elaborado por Mauricio Vegetti, uno de los enólogos jóvenes más destacados de Argentina, este vino combina la potencia frutal del Malbec de Vista Flores (Valle de Uco) con la frescura de la Bonarda de Maipú. Una fusión equilibrada, vibrante y accesible para todos los días.
50% Malbec – Vista Flores, Valle de Uco (1120 m.s.n.m.)
50% Bonarda – Maipú, Mendoza (850 m.s.n.m.)
Cosecha manual en la tercera semana de marzo
Maceración pre fermentativa de 48 horas, seguida de 14 días de fermentación alcohólica
Fermentación maloláctica natural
Crianza de 3 meses en tanques de acero inoxidable sobre borras, que aporta untuosidad sin perder frescura
Color: Violáceo profundo y brillante
Nariz: Ciruela madura, frambuesa y violetas
Boca: Taninos amables, entrada redonda, gran equilibrio y final largo y persistente
90 puntos James Suckling
Enología de Mauricio Vegetti – Enólogo Joven del Año (Tim Atkin, 2019), doble ganador del Winemaker Sub 40
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