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18 cuotas de $2.917,37 | Total $52.512,66 |
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Desde La Carrera, Valle de Uco, a 1500 m.s.n.m., nace este Pinot Noir que combina elegancia, frescura y expresión auténtica del terroir. Forma parte de la línea Úmile, de LUI Wines, donde se honra el trabajo de los productores y el carácter puro del suelo.
Cosecha manual en la primera semana de marzo, durante la mañana
Despalillado y prensado suave
Fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable
Maduración sobre lías finas durante 6 meses, con bâtonnage periódico
Corte final con una barrica del año anterior para aportar complejidad
Color: Rojo violeta tenue y brillante
Aromas: Frutos rojos frescos, frambuesa y sutiles notas minerales
Boca: Ligero, fluido, de taninos medios y acidez vibrante
91 puntos Descorchados
Mauricio Vegetti: Enólogo Joven del Año (Tim Atkin) y doble ganador del Winemaker Sub 40