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LUI UMILE Reserva Pinot Noir

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Descripción

LUI Úmile Reserva Pinot Noir – La Carrera, Valle de Uco

Un Pinot Noir de Altura con Delicadeza Natural

Desde La Carrera, Valle de Uco, a 1500 m.s.n.m., nace este Pinot Noir que combina elegancia, frescura y expresión auténtica del terroir. Forma parte de la línea Úmile, de LUI Wines, donde se honra el trabajo de los productores y el carácter puro del suelo.

Vinificación: Respeto por la sutileza

  • Cosecha manual en la primera semana de marzo, durante la mañana

  • Despalillado y prensado suave

  • Fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable

  • Maduración sobre lías finas durante 6 meses, con bâtonnage periódico

  • Corte final con una barrica del año anterior para aportar complejidad

Notas de Cata

Delicado, frutado y con gran frescura

  • Color: Rojo violeta tenue y brillante

  • Aromas: Frutos rojos frescos, frambuesa y sutiles notas minerales

  • Boca: Ligero, fluido, de taninos medios y acidez vibrante

Reconocimientos

 

  • 91 puntos Descorchados

  • Mauricio Vegetti: Enólogo Joven del Año (Tim Atkin) y doble ganador del Winemaker Sub 40

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