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Botella de vino Berrinche Estate Tempranillo con etiqueta que muestra viñedos y texto descriptivo
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Lattarico Berrinche Estate Tempranillo

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Descripción

Lattarico Berrinche Estate Tempranillo – Pureza, Altura y Carácter del Valle de Uco

Un Tempranillo de Identidad Única en Pampa El Cepillo

El Lattarico Berrinche Estate Tempranillo nace en una de las zonas más frías y extremas del Valle de Uco: Pampa El Cepillo. Allí, los suelos calcáreos, la altitud y el clima riguroso moldean un Tempranillo profundo, expresivo y moderno, con taninos firmes, frescura natural y una complejidad que sorprende copa a copa.

Es un vino auténtico, vigoroso y con un enorme futuro en botella.

Historia del Proyecto Berrinche Estate

Dos Familias, un Solo Sueño: Hacer Grandes Vinos de Altura

Berrinche Estate es un proyecto nacido en 2016 de la unión de dos familias con profundo amor por la tierra y el vino:

  • Familia Magliocco (Cosenza, Italia): tradición vitivinícola y olivícola.

  • Familia Ávila (Argentina): visión comercial y pasión por el vino.

Juntos establecieron una bodega boutique enfocada en vinos ultra premium, elaborados exclusivamente con uvas propias en Pampa El Cepillo.

Viñedos de Alta Calidad en el Sur del Valle de Uco

  • Zona: Pampa El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza

  • Altitud: 1.030 msnm

  • Suelos: calcáreos, fríos, pobres y pedregosos

  • Enólogo: Pablo Bassin

El terroir extremo imprime frescura, tensión y un estilo moderno que distingue este Tempranillo del resto de Argentina.

Elaboración del Lattarico Tempranillo

Vinificación Artesanal y Precisa

  • Cosecha: Manual (12 de marzo)

  • Fermentación: tradicional con levaduras indígenas

  • Maceración prefermentativa: 72 horas

  • Crianza: 6 meses en pequeñas vasijas de concreto

  • Potencial de guarda: más de 5 años

La ausencia de madera dominante permite que la uva muestre su esencia: fruta madura, estructura firme y pureza del terroir.

Notas de Cata – Un Tempranillo Profundo, Serio y Elegante

Vista

Color violáceo intenso, brillante y atractivo.

Nariz

Al inicio se muestra algo austero, luego revela:

  • Fruta roja y negra madura

  • Notas tostadas leves

  • Estilo floral sutil

  • Mineralidad típica del terroir calcáreo

Boca

Entrada dulce y amable, seguida de gran carácter:

  • Taninos firmes y potentes

  • Gran peso en boca

  • Complejo, largo y con un final persistente

  • Mucho potencial evolutivo

Un Tempranillo robusto y elegante, que promete crecer y afinarse con los años.

Maridaje Ideal

Perfecto para acompañar:

  • Carnes rojas a las brasas

  • Costillas de cerdo

  • Pastas rellenas con salsas intensas

  • Embutidos y quesos maduros

Temperatura de servicio: 16°C.

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