Jasmine Monet Extra Brut Black

Jasmine Monet Extra Brut Black – Elegancia, Intensidad y Frescura Orgánica

El Jasmine Monet Extra Brut Black es un espumante orgánico premium elaborado en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, que combina opulencia, frescura, intensidad y suavidad en perfecta armonía.

Su perfil refinado surge de la unión entre la elegancia del Pinot Noir (15%) y la complejidad aromática del Chardonnay (85%), creando un vino vibrante, sofisticado y moderno.

Un espumante pensado para celebrar con estilo, símbolo de lujo sustentable y expresión pura del terroir mendocino.

La Bodega Jasmine Monet – Sustentabilidad y Alta Gama

Un proyecto con conciencia y calidad

Jasmine Monet es una bodega con amplia trayectoria en el sector vitivinícola, reconocida por su compromiso con la producción responsable y sustentable.

Cada espumante se elabora bajo un sistema natural y orgánico, combinando las últimas tecnologías con métodos artesanales, respetando el equilibrio del ecosistema y garantizando una calidad superior.

Filosofía de producción

La bodega trabaja bajo un enfoque de viticultura consciente, buscando elaborar vinos que expresen el carácter auténtico del Valle de Uco, con prácticas que cuidan el medio ambiente y la identidad de la uva.

Elaboración y Origen

Detalles Técnicos

• Varietales: 85% Chardonnay – 15% Pinot Noir

• Origen: Gualtallary, Tupungato – Mendoza (1.250 msnm)

• Rendimiento: 80/100 qq por hectárea

• Método: Natural Tradicional (con seguimiento de estrictas normas de calidad)

• Alcohol: 12%

• Azúcar residual: 8 g/l

• Temperatura de servicio: 4º a 6ºC

Cada botella es el resultado de una elaboración precisa, donde la altitud, el clima fresco y los suelos calcáreos del Valle de Uco aportan vivacidad, estructura y elegancia natural.

Notas de Cata – Armonía y Distinción

Vista

Color dorado pálido brillante, con burbujas finas, persistentes y elegantes.

Nariz

Aromas intensos y frescos que combinan notas de manzana verde, cítricos, flores blancas y pan tostado, con un fondo mineral característico del terroir de Gualtallary.

Boca

En boca es cremoso, equilibrado y vibrante, con una acidez fresca y una textura delicada.
El paso es elegante, con un final largo y persistente que deja una sensación de pureza y sofisticación.

Maridaje Recomendado

El Jasmine Monet Extra Brut Black es ideal para acompañar:

• Mariscos, sushi o ceviches.

• Carnes blancas o ensaladas gourmet.

• Postres con frutas ácidas o quesos suaves.

• Brindis y celebraciones especiales.

Un espumante versátil que realza cualquier ocasión con su equilibrio entre frescura y complejidad.

Certificación Orgánica

Este espumante cuenta con certificación orgánica, avalando su proceso de elaboración libre de agroquímicos y con prácticas sostenibles.
Un vino que demuestra que la excelencia y el respeto por la naturaleza pueden convivir en perfecta armonía.

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