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Desde los 2250 msnm en los Valles Calchaquíes, Salta, nace este blend de Malbec y Cabernet Sauvignon potente, profundo y complejo. Un vino que honra al Cacique Humanao y refleja la riqueza del terroir salteño en cada botella.
Varietal: 70% Malbec – 30% Cabernet Sauvignon (cada añada la composición del blend cambia según el criterio del enólogo)
Origen: Molinos, Salta – Valles Calchaquíes
Año: 2021
Producción limitada: Un vino de guarda para coleccionistas y amantes de los blends de altura.
Crianza: 18 meses en barricas (70% roble francés y 30% americano)
Estiba: 18 meses en botella antes de salir al mercado
Resultado: Estructura impecable, taninos jugosos y una longevidad excepcional.
Vista: Rojo bordeau con centro negro y reflejos violáceos.
Nariz: Frutas negras y rojas maduras, cassis, grosellas, chocolate amargo y notas especiadas con un dejo mineral.
Boca: Amplio, equilibrado y envolvente, con acidez precisa y un final persistente que evoluciona en la copa.
Perfecto para carnes a la brasa, platos complejos y quesos estacionados. Un vino para disfrutar en ocasiones especiales.
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