Herencia Respeto Malbec
Un Vino de Tradición Familiar
Descubrí Herencia Respeto Malbec, un vino que encapsula más de 25 años de dedicación y pasión de Polo Bodega y Viñedos. Fundada por Ramón Polo, esta bodega familiar ha crecido en el corazón de Luján de Cuyo, Mendoza, combinando tradición y modernidad en cada botella.
Notas de Cata
- Color: Rojo intenso con tonos violetas.
- Aroma: En nariz, predominan las ciruelas maduras, frutillas y una agradable sensación especiada, con notas de vainilla y cacao gracias a su crianza en barrica.
- Sabor: En boca, se presenta como un vino complejo y untuoso, con un final largo y persistente.
Proceso de Elaboración
El Herencia Respeto Malbec se elabora con un profundo cuidado y respeto hacia cada parcela de viñedo. Su enólogo, Tomás Stahringer, utiliza una variedad de vasijas de concreto, tanques de acero inoxidable y barricas de roble para crear un vino de personalidad vibrante e intensa. Su crianza incluye 12 meses, el 40% del vólumen, en barricas de roble francés y americano, seguidos de 6 meses de estiba en botella.
Maridaje Ideal
Este Malbec es perfecto para acompañar:
- Carnes rojas
- Platos de pasta con salsas robustas
- Quesos curados
¿Por Qué Elegir Herencia Respeto Malbec?
- Calidad Superior: Cada botella refleja el compromiso y la pasión por la vitivinicultura.
- Tradición Familiar: Al elegir este vino, apoyás un emprendimiento que respeta la esencia de la viticultura argentina.
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