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FINCA BANDINI DOS CAUCES ROSADO MALBEC

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Descripción

Finca Bandini Dos Cauces Rosado Malbec – Un Rosado de Altura, Elegante y con Historia

El sueño cumplido de una familia mendocina

Finca Bandini es el resultado del sueño de Federico Bandini, un mendocino que emigró a Houston y regresó a su tierra natal para fundar su propia bodega familiar.
Junto a un equipo de profesionales de altísimo nivel como Charly Moreno (enólogo) y Marcelo Pelleriti (asesor enológico), nace un vino con identidad, frescura y elegancia: el Dos Cauces Rosado Malbec.

Un Rosado Seco, Fresco y Frutado

100% Malbec, con una expresión pura y sofisticada

Elaborado con uvas Malbec provenientes de Las Compuertas, Mendoza, entre los 1000 y 1100 msnm, este rosado refleja con precisión el carácter de un terruño privilegiado: suelos pedregosos y gran amplitud térmica.

En copa se presenta con:

  • Color: rosado tenue y brillante

  • Aromas: frutas rojas frescas, sutiles notas florales y un fondo mineral

  • Boca: acidez vibrante, paso elegante, textura suave y un final largo

Un vino ideal para disfrutar en cualquier estación, que combina frescura con complejidad sin perder su carácter de rosado moderno y versátil.

Vinificación Artesanal y Crianza Diferencial

Entre huevos de cemento y vasijas de cerámica

La elaboración del Dos Cauces Rosado se realiza con mínima intervención, para conservar al máximo la pureza de la fruta y la expresión del terroir.

Detalles del proceso:

  • Método de elaboración: fermentación regular

  • Crianza:

    • 95% del vino en huevo de cemento

    • 5% en vasija de cerámica

Este manejo sin paso por madera permite un vino con gran textura, frescura destacada y una boca redonda que sorprende desde el primer trago.

Ficha Técnica del Finca Bandini Dos Cauces Rosado Malbec

  • 📍 Región: Las Compuertas, Mendoza

  • Varietal: 100% Malbec

  • Altura: 1000 – 1100 msnm

  • Enólogo: Charly Moreno

  • Asesor: Marcelo Pelleriti

  • Estilo de vino: rosado seco, fresco y frutal

  • Crianza: en huevo de cemento y vasija de cerámica

Maridaje Ideal

El compañero perfecto para quesos frescos y platos livianos

La vibrante acidez y la textura delicada de este rosado lo hacen muy versátil y gastronómico. Marida a la perfección con:

  • Queso de cabra

  • Ensaladas con frutas frescas

  • Sushi y pescados grillados

  • Bruschettas o tapas vegetarianas

Perfecto para un almuerzo ligero, una tarde al sol o como aperitivo elegante.

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