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FINCA BANDINI DOS CAUCES BLANC DE BLANCS

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Descripción

Finca Bandini Dos Cauces Blanc de Blancs – Un Blend Blanco de Altura que Emociona

Un vino que nace entre cauces y cumbres de los Andes

Finca Bandini Dos Cauces Blanc de Blancs es parte de un sueño cumplido: el de Federico Bandini, quien volvió a su Mendoza natal para crear un proyecto familiar con visión de legado. Con el asesoramiento del reconocido Marcelo Pelleriti y la enología a cargo de Charly Moreno, el resultado es un vino elegante y expresivo, nacido en el corazón del Valle de Uco.

Un corte blanco único y sofisticado

Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc en perfecta armonía

Este blend de blancas reúne tres variedades que se complementan para ofrecer un blanco moderno, complejo y lleno de frescura.

  • Composición varietal:

    • 50% Chardonnay

    • 40% Viognier

    • 10% Sauvignon Blanc

  • Origen: Viñedos de Los Árboles, Valle de Uco – Mendoza

  • Altura: 1200 msnm

Un blanco elegante, fresco y con alma de montaña

Aromas delicados, boca sedosa y final persistente

En copa, este Blanc de Blancs se presenta:

  • Color: amarillo pálido con reflejos verdosos

  • Nariz: piel de melón, durazno y ruda silvestre, típica del Sauvignon Blanc de zonas altas

  • Boca: entrada fresca y untuosa, con acidez natural equilibrada y un final sedoso y amable

Un vino fácil de disfrutar, pero con profundidad. Ideal para quienes buscan blancos con carácter y frescura.

Vinificación que respeta la fruta y el terroir

Equilibrio entre precisión e identidad

  • Crianza:

    • 25% del vino en huevo de concreto

    • 75% en tanques de acero inoxidable

  • Suelo: franco arenoso profundo, aluvional, con alta proporción de gravas y excelente drenaje

Una elaboración pensada para resaltar la pureza de la fruta, la textura del Viognier y la frescura del Sauvignon Blanc, sin intervención de madera.

Ficha técnica del Finca Bandini Dos Cauces Blanc de Blancs

  • Blend: 50% Chardonnay, 40% Viognier, 10% Sauvignon Blanc

  • Enólogo: Charly Moreno

  • Asesor: Marcelo Pelleriti

  • Región: Los Árboles, Valle de Uco – Mendoza

  • Altura: 1200 msnm

  • Crianza: Huevo de concreto y acero inoxidable

  • Alcohol: 12,5%

  • Suelo: Aluvional con gravas y excelente drenaje

Maridaje sugerido

Un blanco versátil para acompañar momentos y sabores

Este blend blanco marida especialmente bien con:

  • Quesos de pasta blanda (como Brie o Camembert)

  • Ensaladas frescas con frutas y frutos secos

  • Pescados grillados o ceviches

  • Pollo al limón o platos de inspiración asiática

¿Por qué elegir este blanco en Wine Glass?

  • Un vino de producción familiar, sostenible y de autor

  • Expresión auténtica del Valle de Uco de altura

  • Compra directa desde el productor a nuestro depósito

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