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El Ceniza Negra Chenin Dulce refleja la pasión de Huella Pampa por elaborar vinos que transmiten identidad. Un blanco sedoso, tropical y refrescante, ideal para momentos especiales.
Varietal: 100% Chenin
Cosecha: 2024
Viñedos: Cuadro Benegas, San Rafael – Mendoza
Altitud: 305 msnm
Enólogo responsable: Alejandro Zancanaro
Vinificación: Fermentación alcohólica en acero inoxidable a 14°C por 7 días. Sin paso por barrica, preservando frescura y aromas primarios.
Un vino que prioriza la fruta y la frescura, elaborado con mínima intervención para resaltar su carácter natural.
Vista: Amarillo pálido, brillante y limpio.
Nariz: Intensas notas de frutas tropicales como piña y mango, con delicadas flores blancas.
Boca: Dulzor equilibrado con acidez vibrante, textura sedosa y final refrescante y persistente.
Un vino dulce natural, elegante y fácil de disfrutar.
Alcohol: 9% v/v
Azúcar residual: 55 g/l
pH: 3,30
Acidez total: 6,30 g/l
Fermentación maloláctica: 100%
Presentación: Botella cónica baja 750cc
El Ceniza Negra Chenin Dulce es perfecto para acompañar:
Postres frutales o con crema
Quesos suaves y frescos
Platos agridulces
Como aperitivo o vino de postre, servido bien frío
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