Casa Tano al Compas Pet Nat Pinot Noir
Un Espumante Artesanal Único
Descubrí Casa Tano al Compas Pet Nat Pinot Noir, un vino espumante que celebra la amistad y la pasión por la viticultura. Elaborado en una pequeña bodega garage de Godoy Cruz, este proyecto de Lucas Richardi y Cristian Santos se destaca por su enfoque artesanal y su compromiso con la calidad.
Proceso de Vinificación
Vinificación Natural: Este Pet Nat es el resultado de un cuidadoso proceso que incluye despalillado, una corta maceración con pieles y prensado al inicio de la fermentación. Con levaduras indígenas, el mosto avanza hasta alcanzar los 15 gr de azúcar, para luego reposar en botella. Después de un mes de análisis, se deja madurar entre 3 a 4 meses más hasta finalizar la fermentación.
Notas de Cata y Maridaje
Aroma y Sabor: Con un perfil fresco y burbujeante, este Pinot Noir ofrece notas frutales y florales que invitan a disfrutarlo en cada sorbo. Su acidez equilibrada lo convierte en la opción ideal para acompañar:
- Entrantes frescos
- Pescados
- Aves de corral
- Platos de pasta ligera
¿Por Qué Elegir Casa Tano?
- Calidad Artesanal: Cada botella es un testimonio de la dedicación y el amor por el vino.
- Experiencia Única: Su carácter burbujeante y su elaboración ancestral brindan una experiencia inigualable.
- Apoyo a Emprendedores: Al elegir Casa Tano, apoyás un proyecto que respeta la tradición vitivinícola argentina.
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