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Caelum Gran Reserva Cabernet Sauvignon

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Descripción

Caelum Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2015

Un vino de parcela única, elaborado con uvas seleccionadas de viñedos propios en Agrelo, Luján de Cuyo. Criado 20 meses en barricas nuevas de roble francés, expresa la esencia del terroir mendocino con elegancia y potencia.

Origen y Elaboración

Cabernet Sauvignon de altura con carácter

  • Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

  • Región: Agrelo, Luján de Cuyo – Mendoza

  • Altura: 1.000 msnm

  • Suelos: Arena, limo y arcilla

  • Crianza: 20 meses en barricas de roble francés

Notas de Cata

Intensidad, complejidad y equilibrio perfecto

  • Color: Rojo intenso con reflejos morados.

  • Nariz: Aromas a frutas rojas maduras con notas especiadas como pimienta negra.

  • Boca: Entrada amplia, taninos firmes, acidez equilibrada y final persistente.

Maridaje Recomendado

Ideal para acompañar:

  • Carnes rojas grilladas o braseadas

  • Platos de caza y quesos estacionados

  • Pastas con salsas intensas y especiadas

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