Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Malbec 1997

Un Malbec de colección con más de dos décadas de evolución

Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Malbec 1997 es una de las etiquetas más exclusivas elaboradas por Viña El Cerno, una bodega familiar que desde 1995 apuesta por la elaboración artesanal de vinos con identidad y un profundo respeto por el tiempo.

Proveniente de antiguos viñedos de Luján de Cuyo, Mendoza, este Malbec de producción limitada fue concebido para una larga evolución. Su extraordinario proceso de crianza y guarda da como resultado un vino único, donde la fruta, la madera y el paso del tiempo conviven en perfecta armonía.

Se trata de una verdadera pieza para coleccionistas y amantes de los grandes vinos argentinos con evolución natural en botella.

La esencia de Viña El Cerno

Tradición familiar y respeto por el tiempo

Fundada por Pedro Martínez y María Ester Carra, Viña El Cerno mantiene desde sus comienzos una filosofía basada en la elaboración artesanal, el respeto por el terroir y la búsqueda constante de la excelencia.

Con el paso de los años, la bodega ha logrado consolidarse como un referente de los vinos de guarda gracias a su combinación de métodos tradicionales, innovación tecnológica y un fuerte compromiso con la sustentabilidad.

Entre sus principales logros se destacan:

• Elaboración artesanal de partidas limitadas.
• Expansión de su portafolio de vinos de alta gama.
• Presencia en mercados internacionales.
• Desarrollo del enoturismo.
• Reconocimientos por calidad, tradición y producción sustentable.

Guarda Extendida

Un vino donde el tiempo es protagonista

La línea Guarda Extendida Gran Reserva reúne partidas únicas elaboradas para alcanzar una evolución excepcional.

Cada botella expresa el equilibrio perfecto entre fruta, madera y tiempo, desarrollando aromas y sabores imposibles de obtener en vinos jóvenes.

Su prolongada crianza convierte a este Malbec en una etiqueta irrepetible dentro del vino argentino.

Un origen clásico para un gran Malbec

Viñedos históricos de Luján de Cuyo

Las uvas provienen de Luján de Cuyo, Mendoza, una de las regiones más tradicionales para el cultivo del Malbec argentino.

Características del viñedo:

• Región: Luján de Cuyo, Mendoza.
• Viñedos de 80 años de antigüedad.
• Rendimiento de 60 quintales por hectárea.
• Composición: 100% Malbec.

La baja productividad natural de estos viñedos históricos permite obtener uvas de gran concentración y excelente capacidad de guarda.

Elaboración y crianza

Una de las crianzas más prolongadas de la bodega

La personalidad de este vino se construye a través de un extenso proceso de crianza que le aporta complejidad, elegancia y una evolución única.

Proceso de crianza:

• 36 meses en barricas de roble francés de primer uso.
• 36 meses en barricas contenedoras.
• Entre 5 y 7 años en pequeños toneles de roble francés de 1.500 a 2.000 litros.

Esta prolongada permanencia en madera, sumada al tiempo de evolución, da origen a un Malbec con un perfil refinado, profundo y perfectamente integrado.

Notas de cata

Complejidad y elegancia desarrolladas por el tiempo

Vista

Color rojo rubí con delicados tonos teja que reflejan su evolución.

Aroma

Gran complejidad aromática donde aparecen:

• Frambuesas maduras.
• Cuero.
• Anís.
• Delicadas notas terciarias propias de la evolución.
• Elegantes recuerdos aportados por la crianza.

Boca

Entrada amable y perfectamente equilibrada.

Presenta:

• Cuerpo medio.
• Acidez moderada.
• Taninos suaves pero firmes.
• Delicadas notas de madera perfectamente integradas.
• Final elegante, persistente y con una evolución muy agradable.

Un vino pensado para coleccionistas

Una experiencia difícil de encontrar

Pocas etiquetas argentinas ofrecen una evolución tan prolongada como Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Malbec 1997.

Su extensa crianza y el tiempo de guarda convierten a cada botella en una oportunidad para disfrutar un Malbec que ha alcanzado una madurez excepcional sin perder equilibrio ni frescura.

Es un vino ideal para:

• Coleccionistas.
• Cavas privadas.
• Regalos premium.
• Cenas especiales.
• Degustaciones verticales.
• Amantes de vinos evolucionados.

Compromiso con la sustentabilidad

Calidad con respeto por la naturaleza

Viña El Cerno desarrolla una producción responsable basada en:

• Uso eficiente del agua.
• Reducción de agroquímicos.
• Promoción de la biodiversidad.
• Incorporación de energías renovables.
• Minimización de residuos y utilización de envases reciclables.

Una filosofía que acompaña cada una de sus etiquetas y refleja el compromiso de la bodega con el futuro.

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Un Malbec histórico para quienes buscan experiencias irrepetibles

Viña El Cerno Guarda Extendida Gran Reserva Malbec 1997 es mucho más que un vino: es el resultado de décadas de paciencia, conocimiento y respeto por el tiempo. Una etiqueta destinada a quienes disfrutan descubrir la evolución natural de los grandes Malbec argentinos y desean incorporar una verdadera joya en su cava.