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Botella de vino borgoña. Con etiqueta de fondo marron con el dibujo de un caballo marrón oscuro. Letras blancas
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Tostao Natural Criolla

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Descripción

Tostao Natural Criolla – Vino Natural del Valle de Uco

Criolla Chica y Grande en un Corte Auténtico y Fresco

Desde Tupungato, Valle de Uco, nace este vino natural creado por el enólogo Manuel Mas, con 50% Criolla Grande y 50% Criolla Chica. Una expresión genuina de las variedades criollas vinificadas con mínima intervención.

Vinificación Natural y Respetuosa

  • Cosecha manual en cajas de 18 kg, con selección de racimos en el viñedo

  • Fermentación espontánea con levaduras indígenas

  • Encubado con racimo entero y maceración durante 14 días

  • Sumersión del sombrero 3 a 4 veces por día

  • Temperatura controlada inferior a 25 °C

  • Sin adición de sulfitos ni correcciones

Notas de Cata

Frescura, tipicidad y pureza varietal

  • Color: Ligero y brillante, típico de las criollas

  • Aromas: Fruta roja fresca, perfil herbal y floral

  • Boca: Fluido, natural y vibrante, ideal para beber fresco

Reconocimiento

  • 92 puntos Descorchados

  • Elaborado por Manuel Mas, referente en vinos naturales del Valle de Uco

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