Sarapura (Sangiovese-Cabernet Sauvignon-Merlot)

Sarapura Blend

Un blend de valles argentinos con espíritu explorador

Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot se unen en un vino diferente, fresco y lleno de identidad. Sarapura Blend nace de la búsqueda de viñedos únicos en distintas regiones de Argentina, combinando variedades y terroirs para crear una interpretación auténtica de los vinos de altura.

Sarapura Wines

Una leyenda convertida en vino

Sarapura era un ermitaño que aparecía durante las vendimias y recorría los valles montañosos buscando viñedos ocultos.
Guiado por la Pachamama, encontraba tesoros en forma de uva y desaparecía dejando solo historias y pepitas de oro.

Inspirados en esa leyenda, Pablo Ceverino y Juan Pablo Mestre crearon Sarapura Wines: un proyecto que interpreta terroirs, paisajes e historias a través de blends únicos.

Un blend con identidad propia

Equilibrio entre frescura, fruta y complejidad

Este corte combina distintas regiones y estilos para lograr un vino expresivo y elegante:

• 70% Sangiovese 2023
• 20% Cabernet Sauvignon 2022
• 10% Merlot 2022

La frescura del Sangiovese se complementa con la estructura del Cabernet Sauvignon y la suavidad del Merlot.

Origen de los viñedos

Maipú y Gualtallary unidos en una sola botella

Sangiovese – Maipú

• Viñedos de 20 años
• Sistema de conducción en parral
• Suelo franco arcilloso profundo
• Altitud: 650 msnm

Cabernet Sauvignon y Merlot – Gualtallary

• Viñedos de 12 años
• Espaldero y riego por goteo
• Suelo franco arenoso con canto rodado
• Altitud: 1300 msnm

La combinación de regiones aporta complejidad, tensión y profundidad.

Elaboración y crianza

Precisión y respeto por el terroir

Elaborado con cosecha manual y fermentaciones cuidadas en concreto para preservar pureza y textura.

Crianza

• Sangiovese: guarda en piletas de concreto
• Cabernet Sauvignon y Merlot: 12 meses en barricas francesas de segundo y tercer uso

Un trabajo que prioriza la frescura y la expresión natural del vino.

Notas de cata

Frescura italiana con alma argentina

Vista

Color rojo brillante, profundo y atractivo.

Nariz

Aromas expresivos de frutas rojas maduras, especias y notas herbales frescas.

Boca

Entrada vibrante y fresca, con gran fluidez.
Taninos suaves, buena tensión y final elegante.
Un blend equilibrado, gastronómico y muy fácil de disfrutar.

Producción limitada

Solo 2600 botellas

Una edición boutique pensada para quienes buscan vinos distintos y con fuerte identidad.

Maridaje y servicio

Un vino versátil y gastronómico

Ideal para acompañar:

• Pastas con salsa roja
• Pizzas artesanales
• Carnes grilladas
• Risottos y quesos semiduros

Temperatura recomendada

Servir entre 17° y 19°C.

Perfil técnico

• Corte: 70% Sangiovese – 20% Cabernet Sauvignon – 10% Merlot
• Alcohol: 13,4%
• Producción: 2600 botellas

¿Por qué comprar en Wine Glass?

En Wine Glass seleccionamos vinos que cuentan historias:

• Vinos de autor y proyectos boutique
• Etiquetas de partidas limitadas
• Compra directa a productores
• Mejores precios y promociones bancarias
• Envíos a todo el país

Descubrí vinos únicos, difíciles de encontrar y con verdadera identidad.

Un blend diferente para salir de lo clásico

Sarapura Blend combina frescura, altura y personalidad en una botella que refleja la diversidad de los terroirs argentinos.
Un vino pensado para explorar, descubrir y disfrutar sin reglas.