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El Sanguinaria Malbec es un vino de autor que combina precisión en la vinificación con respeto por la fruta. Elaborado a partir de viñedos plantados en 2002, este Malbec se destaca por su expresión varietal, estructura firme y una crianza justa que potencia sin dominar.
Fermentado en tanques de acero inoxidable y criado durante 12 meses en barricas de roble francés, este vino logra una boca jugosa, con taninos presentes, dejos minerales y un final persistente. Ideal para paladares exigentes y con gran potencial de guarda.
Variedad: 100% Malbec
Año de plantación: 2002
Fermentación: Alcohólica con levaduras seleccionadas
Maceración: 5 días en frío
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (1° y 2° uso)
Estiba en botella: 10 a 12 meses
Grado alcohólico: 14,5%
Vista: Rojo rubí con reflejos violáceos brillantes
Nariz: Fruta negra madura, moras, ciruelas, especias y complejidad
Boca: Redondo, jugoso, con notas a fruta dulce, tabaco y mineralidad. Final largo y estructurado
Hasta 10 años, ideal para guardar o disfrutar en su esplendor actual.
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