Passión de los Andes Corte

Un blend de altura que combina elegancia, estructura y personalidad

Passión de los Andes Corte nace en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, una de las zonas más prestigiosas de Mendoza para la elaboración de vinos de alta gama. Creado por la reconocida enóloga Gabriela Celeste, este blend de 50% Malbec y 50% Petit Verdot expresa el equilibrio perfecto entre la fruta característica del Malbec y la estructura del Petit Verdot.

Elaborado por Vignes Des Andes, este vino representa la filosofía del proyecto: interpretar el terroir mendocino con precisión, logrando vinos elegantes, modernos y con una identidad inconfundible.

Un terroir excepcional al pie de la Cordillera de los Andes

Alto Agrelo, uno de los grandes orígenes del vino argentino

Los viñedos se encuentran a 1.050 metros sobre el nivel del mar, en Alto Agrelo, donde la amplitud térmica, el clima seco y los suelos aluviales enriquecidos con minerales provenientes de la Cordillera de los Andes permiten obtener uvas de gran concentración, frescura y complejidad.

Características del terroir

• Región: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
• Altitud: 1.050 msnm.
• Suelos aluviales con arenas finas, limos y minerales andinos.
• Clima seco con gran amplitud térmica.
• Agua pura de deshielo para el riego.
• Parcelas de Malbec y Petit Verdot.

Estas condiciones permiten una maduración lenta y equilibrada, favoreciendo vinos elegantes, intensos y con excelente potencial de guarda.

Elaboración

Un blend elaborado para expresar el equilibrio del terroir

Passión de los Andes Corte fue elaborado íntegramente en tanques de acero inoxidable, preservando la expresión natural de cada variedad y logrando un vino donde fruta, frescura y estructura conviven en perfecta armonía.

Proceso de elaboración

• Blend: 50% Malbec – 50% Petit Verdot.
• Cosecha manual 2021.
• Fermentación en tanques de acero inoxidable.
• Elaboración orientada a preservar la identidad varietal.
• Enóloga: Gabriela Celeste.

Notas de cata

Equilibrio, complejidad y gran expresión aromática

Vista

Color rojo intenso con reflejos violáceos, brillante y profundo.

Nariz

Perfil aromático elegante donde aparecen:

• Finas hierbas.
• Notas ahumadas.
• Frutas negras maduras.
• Delicados matices especiados.

Boca

Presenta una entrada amplia y equilibrada, con taninos suaves y una excelente estructura. El Malbec aporta volumen y fruta, mientras que el Petit Verdot suma tensión, profundidad y persistencia, logrando un final largo y elegante.

Potencial de guarda

Un vino preparado para evolucionar

Gracias al equilibrio entre sus variedades y a las condiciones privilegiadas del terroir, Passión de los Andes Corte posee un potencial de guarda estimado de hasta 8 años desde su fraccionamiento, evolucionando hacia una mayor complejidad y refinamiento.

Maridaje recomendado

Ideal para carnes, pastas y cocina de sabores intensos

Temperatura de servicio: 16° a 18°C.

Perfecto para acompañar:

• Carnes rojas a la parrilla.
• Bife de chorizo.
• Cordero.
• Pastas con salsas intensas.
• Risottos de hongos.
• Quesos estacionados.
• Platos especiados.

Ficha técnica

Información del vino

• Blend: 50% Malbec – 50% Petit Verdot.
• Región: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
• Altitud: 1.050 msnm.
• Cosecha: Manual 2021.
• Elaboración: Tanques de acero inoxidable.
• Producción: 6.500 botellas.
• Potencial de guarda: 8 años.
• Enóloga: Gabriela Celeste.

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Descubrí un blend con identidad mendocina

Passión de los Andes Corte combina la fruta del Malbec con la estructura del Petit Verdot para ofrecer un vino elegante, equilibrado y con gran personalidad. Una etiqueta ideal para quienes buscan descubrir la riqueza de los vinos de altura elaborados en uno de los terroirs más reconocidos de Mendoza.