Passión de los Andes Collection Petit Verdot

Passion de los Andes Collection Petit Verdot – Intensidad y carácter de Alto Agrelo

Passion de los Andes Collection Petit Verdot es un vino de alta gama elaborado con 100% Petit Verdot proveniente de viñedos propios de Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

Cultivado a 1.050 metros sobre el nivel del mar y cosechado manualmente, expresa el carácter intenso y estructurado de una variedad que encuentra en este terroir mendocino condiciones privilegiadas para desarrollar concentración, frescura y complejidad.

Su crianza en barricas de roble francés acompaña la potencia natural del Petit Verdot y da como resultado un vino profundo, de taninos firmes, aromas de frutas negras, violetas y especias, con una marcada persistencia y potencial de guarda de hasta 10 años.

100% Petit Verdot de Alto Agrelo

Una variedad intensa en uno de los grandes terroirs de Mendoza

Passion de los Andes Collection está elaborado exclusivamente con uvas Petit Verdot provenientes de la finca de la bodega en Alto Agrelo.

Los viñedos fueron implantados en 2010 y se encuentran a 1.050 msnm, en una zona reconocida por producir tintos de gran estructura y personalidad.

La cosecha manual permite seleccionar cuidadosamente la fruta que dará origen a esta edición Collection, buscando preservar la expresión del varietal y su vínculo con el terroir.

Crianza en roble francés

Tiempo y madera para ganar complejidad

Luego de la vinificación, Passion de los Andes Collection Petit Verdot realiza una crianza prolongada en barricas de roble francés.

La información técnica proporcionada indica una crianza de 14 a 18 meses, buscando que la madera acompañe la intensidad del varietal, aporte complejidad y favorezca una evolución armoniosa.

El resultado es un Petit Verdot estructurado y profundo, pensado tanto para disfrutar en ocasiones especiales como para continuar evolucionando en botella.

Notas de cata

Un Petit Verdot profundo, especiado y persistente

Vista

Presenta un color profundo de tonalidades rubí, intenso y atractivo.

Nariz

Su expresión aromática combina:

• Frutas negras maduras.
• Violetas.
• Notas florales.
• Especias.
• Sutiles matices provenientes de la crianza.

Un perfil intenso y complejo que refleja la personalidad característica del Petit Verdot.

Boca

En boca muestra muy buena estructura, con taninos firmes y elegantes.

Su intensidad encuentra equilibrio en una textura envolvente y una marcada persistencia, dejando un final prolongado que refuerza su carácter de vino de alta gama.

Un vino con 10 años de potencial de guarda

Estructura para evolucionar en botella

El Petit Verdot es una variedad naturalmente asociada a vinos de gran concentración y estructura.

En este Collection, la combinación entre viñedos de altura, taninos firmes y crianza en roble francés permite alcanzar un potencial de guarda indicado de aproximadamente 10 años.

Es una excelente alternativa para quienes buscan un vino para incorporar a su cava, seguir su evolución o abrir en una ocasión especial.

Maridajes recomendados

Un vino intenso para platos con carácter

La estructura de Passion de los Andes Collection Petit Verdot permite acompañar preparaciones de sabores profundos e intensos.

Ideal con:

• Carnes rojas a la parrilla.
• Cortes de carne asados.
• Cordero.
• Estofados de cocción lenta.
• Platos con salsas especiadas.
• Quesos curados.
• Ciervo.
• Jabalí.
• Cocina gourmet de sabores intensos.

Su concentración y persistencia permiten que el vino acompañe el plato sin perder protagonismo.

Ficha técnica

Passion de los Andes Collection Petit Verdot

• Varietal: 100% Petit Verdot.
• Origen: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
• Altitud: 1.050 msnm.
• Año de implantación del viñedo: 2010.
• Vendimia: manual.
• Alcohol: 14,7%.
• Crianza: 14 a 18 meses en barricas de roble francés.
• Potencial de guarda: 10 años.

Sustentabilidad

Una producción que considera su impacto ambiental

Según la información proporcionada por el proyecto, el producto posee una huella de carbono de 0,515 kg CO₂e.

La bodega también destaca la importancia del reciclaje del vidrio como herramienta para disminuir el impacto del packaging. De acuerdo con sus datos, la utilización de vidrio reciclado puede contribuir a reducir aproximadamente un 30% de su huella de carbono, mientras que factores como la distancia y el sistema de transporte también inciden sobre el impacto final.

¿Por qué elegir Passion de los Andes Collection Petit Verdot?

Una expresión diferente del vino mendocino

• 100% Petit Verdot.
• Viñedos propios de Alto Agrelo.
• 1.050 metros sobre el nivel del mar.
• Viñedos implantados en 2010.
• Cosecha manual.
• Crianza prolongada en roble francés.
• Perfil de frutas negras, violetas y especias.
• Taninos firmes y elegantes.
• Gran estructura y persistencia.
• Potencial de guarda de 10 años.
• Ideal para carnes rojas, cordero y caza.
• Una excelente opción para quienes buscan varietales menos tradicionales de Argentina.

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Passion de los Andes Collection Petit Verdot encaja especialmente dentro de nuestra selección: un varietal menos habitual, elaborado en pequeña escala y proveniente de uno de los terroirs más reconocidos de Mendoza.