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Botella de vino tinto Nirvana Malbec con etiqueta negra y detalles dorados, lacre rojo
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Nirvana Malbec

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Descripción

Nirvana Malbec – Valle de Uco, Mendoza

Nirvana Malbec es un vino pensado para quienes buscan Malbec argentinos de gran estructura, complejidad y potencial de evolución. Proveniente del Valle de Uco, Mendoza, combina uvas de microterruños de altura como Gualtallary y La Consulta, dos zonas reconocidas por dar origen a vinos de marcada personalidad.

Su extensa crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida por un mínimo de 6 meses de estiba en botella, define un Malbec profundo, concentrado y de largo recorrido. Una etiqueta ideal para disfrutar en ocasiones especiales, acompañar una gran comida o sumar a una selección de vinos de guarda.

Un Malbec de larga crianza en roble francés

La elaboración de Nirvana Malbec está marcada por el tiempo. El vino permanece durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente descansa durante al menos 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Esta prolongada crianza acompaña su perfil intenso y complejo, con una importante presencia de aromas provenientes de su evolución en madera.

Notas de cata de Nirvana Malbec

Vista

Presenta un color rojo violáceo oscuro, casi impenetrable, acompañado por lágrimas densas en la copa que anticipan su concentración y volumen.

Nariz

En nariz despliega una gran complejidad, con frutos negros sobremaduros, como higos y dátiles, combinados con notas de chocolate amargo, cuero y tabaco.

Su paso prolongado por roble francés suma un marcado perfil de especias dulces, entre las que aparecen la canela y el clavo de olor.

Boca

Es un Malbec de gran volumen y estructura, con taninos presentes pero sumamente sedosos y una acidez equilibrada que sostiene el conjunto.

El final es especialmente prolongado y persistente, permaneciendo sus sabores en el paladar durante varios minutos.

¿Con qué acompañar Nirvana Malbec?

Por su intensidad, estructura y crianza, es un vino especialmente indicado para platos de sabores profundos.

Maridajes recomendados

Nirvana Malbec acompaña muy bien carnes de caza, como ciervo o jabalí, cortes premium de carne vacuna a la parrilla y preparaciones de mayor complejidad, como un cordero patagónico al asador.

Ficha técnica

Características principales de Nirvana Malbec

  • Región: Valle de Uco, Mendoza
  • Microterruños: Gualtallary y La Consulta
  • Varietal: Malbec
  • Crianza: 24 meses
  • Roble: barricas nuevas de roble francés
  • Estiba en botella: mínimo 6 meses
  • Color: rojo violáceo oscuro
  • Perfil aromático: frutos negros sobremaduros, higos, dátiles, chocolate amargo, cuero, tabaco, canela y clavo de olor
  • Boca: gran volumen, taninos sedosos y acidez equilibrada
  • Final: muy largo y persistente
  • Maridaje: carnes de caza, carnes vacunas premium y cordero al asador

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