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Botella de vino tinto Nirvana Cabernet Franc con etiqueta negra y detalles dorados
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Descripción

Nirvana Cabernet Franc – Valle de Uco, Mendoza

Nirvana Cabernet Franc es un vino de alta gama para quienes buscan Cabernet Franc de gran estructura, profundidad y complejidad. Nace de parcelas seleccionadas del Valle de Uco, en suelos con importante presencia de piedra y componentes calcáreos que contribuyen a definir su marcada identidad mineral.

Su crianza de 24 meses en barricas de roble francés de primer uso acompaña la potencia natural del varietal y le aporta complejidad, elegancia y una textura sedosa. Un Cabernet Franc robusto y persistente, ideal para grandes comidas, ocasiones especiales y para quienes disfrutan de vinos de larga evolución.

Un Cabernet Franc con 24 meses de crianza en roble francés

El tiempo es uno de los grandes protagonistas de Nirvana Cabernet Franc. Permanece durante 24 meses en barricas de roble francés de primer uso, una crianza prolongada que permite integrar su estructura y desarrollar una mayor complejidad aromática.

El resultado es un vino potente pero equilibrado, en el que la expresión del Cabernet Franc se combina con los matices aportados por su paso por madera.

Notas de cata de Nirvana Cabernet Franc

Nariz

Presenta un perfil aromático amplio y complejo. Aparecen frutos rojos maduros y pimienta negra, acompañados por notas de grafito y pólvora asociadas al carácter del terroir.

La crianza en roble francés suma elegantes matices de vainilla, humo y café, completando un conjunto intenso y expresivo.

Boca

En boca es un vino robusto, carnoso y de gran estructura. Sus taninos están muy bien trabajados, con una textura sedosa que conserva el carácter y la potencia propios del Cabernet Franc.

Una acidez vibrante aporta frescura y tensión al conjunto, mientras que su gran persistencia da lugar a un final extremadamente largo.

¿Con qué acompañar Nirvana Cabernet Franc?

Por su cuerpo, estructura y prolongada crianza, Nirvana Cabernet Franc encuentra sus mejores compañeros en platos intensos y preparaciones de sabores profundos.

Maridajes recomendados

Es una excelente elección para acompañar carnes de caza como ciervo y jabalí, cortes premium de carne vacuna a la parrilla y preparaciones complejas como un cordero patagónico al asador.

Ficha técnica

Características principales de Nirvana Cabernet Franc

  • Región: Valle de Uco, Mendoza
  • Origen: parcelas seleccionadas
  • Varietal: Cabernet Franc
  • Suelos: importante presencia de piedra y componentes calcáreos
  • Crianza: 24 meses
  • Roble: barricas de roble francés de primer uso
  • Aromas: frutos rojos maduros, pimienta negra, grafito, pólvora, vainilla, humo y café
  • Boca: robusta, carnosa y estructurada
  • Taninos: sedosos y bien integrados
  • Acidez: vibrante
  • Final: muy largo y persistente
  • Maridaje: carnes de caza, cortes vacunos premium y cordero al asador

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