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Elaborado por el enólogo Manuel Mas, este blend de Malbec y Petit Verdot representa la esencia del Valle de Uco en su versión más intrépida. Forma parte de la línea Reserva, con una vinificación cuidada y crianza prolongada que resalta la identidad de cada varietal.
Viñedo en el Valle de Uco, Mendoza
Cosecha manual en cajas de 18 kg, entre mediados de marzo y la primera semana de abril
Fermentación tradicional a 24°–26°C con tres remontajes diarios
Maceración de 16 días, con un 20% de racimos enteros para maceración carbónica
Crianza de 16 meses en barricas de segundo y tercer uso, que aporta estructura y complejidad sin dominar la fruta
Color: Rojo profundo con reflejos violáceos
Nariz: Fruta negra madura, especias, notas florales y un fondo sutil de madera
Boca: Entrada amplia, taninos firmes y pulidos, con acidez equilibrada y un final largo y persistente
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