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Botella de espumante. Etiqueta blanca con letras en colores
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LUI Pinot Noir Brut Nature

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Descripción

LUI Pinot Noir Brut Nature – Mendoza

Un Espumante Rosado Elegante y Refinado

Creado por el enólogo Mauricio Vegetti, este espumante 100% Pinot Noir destaca por su fineza y frescura. Elaborado en Los Árboles, Ugarteche y Agrelo, combina la tradición del método Charmat largo con la expresión más auténtica del terroir mendocino.

Origen y Método de Elaboración

  • 100% Pinot Noir

  • Viñedos en Los Árboles, Ugarteche y Agrelo, Mendoza

  • Cosecha manual en bandejas desde la tercera semana de febrero

  • Llenado directo de prensa y separación de mosto flor

  • Fermentación alcohólica durante 20 días

  • Trabajo con borras finas por 30 días, con bâtonnage diario

  • Toma de espuma en tanque y contacto sobre lías finas por 80 días para aportar complejidad

Notas de Cata

Frescura, textura y elegancia en cada burbuja

  • Color: Salmón claro con reflejos brillantes y burbujas finas persistentes

  • Nariz: Frutillas frescas, cerezas y un delicado toque de manzana

  • Boca: Untuoso, fresco y con acidez vibrante, dejando un final elegante y persistente

Datos Técnicos

  • Alcohol: 12% v/v

  • Azúcar residual: 5,0 g/l

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