Botella de vino Bodega El Porvenir Laborum de Parcelas Cabernet Franc

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Bodega el Porvenir Laborum de Parcela Cabernet Franc

Name: Bodega el Porvenir Laborum de Parcela Cabernet Franc
Brand: El Porvenir
SKU: ELPORVE05
Price: 50600 ARS
Availability: InStock

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Descripción

Laborum de Parcela Cabernet Franc

Elegancia y precisión desde el corazón de Cafayate

Un vino que expresa con claridad el carácter del Cabernet Franc en altura. Laborum de Parcela Cabernet Franc nace de una selección precisa de micro-terruños, mostrando una identidad elegante, lineal y profundamente ligada a su origen.

Vino de parcela

Identidad única, expresión irrepetible

Esta línea representa parcelas específicas que se destacan dentro de la finca, donde cada variable —suelo, orientación y clima— se alinea para lograr vinos con personalidad propia.

El resultado: etiquetas que no se repiten, que hablan directamente del lugar del que provienen.

Origen y terroir

Cafayate, Salta – 1750 msnm

Proveniente de Finca Piedramonte, este Cabernet Franc se desarrolla en condiciones únicas:

Altitud: 1750 msnm
Suelos: rocas angulosas en matriz arenosa
Alto contenido de carbonatos de calcio
Viñedos en espaldera de alta densidad

Este entorno favorece vinos frescos, complejos y con gran definición aromática.

Elaboración y crianza

Equilibrio entre técnica y expresión

Cosecha manual con doble selección
Fermentación con levaduras nativas (7 a 10 días)
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés de 500 L
Fermentación maloláctica en barrica

Un proceso que respeta la tipicidad varietal y aporta estructura sin perder elegancia.

Notas de cata

Frescura, especias y elegancia

Vista

Color púrpura con reflejos violáceos.

Nariz

Perfil complejo y expresivo:

Frutas negras maduras (mora, grosella)
Especias dulces y secas
Pimienta blanca típica del varietal

Boca

Entrada levemente dulce, con taninos finos y cuerpo medio.
Paso lineal y elegante, con roble perfectamente integrado.
Final de persistencia media, equilibrado y sofisticado.

Maridaje y servicio

Versatilidad con identidad

Ideal para acompañar:

Platos con tomate y pesto
Pollo y cordero
Pizza de morrones
Quesos como Gruyere, Emmental y Fontina

Temperatura de servicio: 16° a 18°C

Potencial de guarda

Evolución y fineza

Con un potencial de guarda de hasta 12 años, este Cabernet Franc ofrece evolución en botella, manteniendo su frescura y ganando complejidad con el tiempo.

Perfil técnico

Varietal: 100% Cabernet Franc
Alcohol: 14,5%
pH: 3,52
Acidez: 5,88 g/l
Azúcar: 3,36 g/l
Enólogo: Francisco Puga

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Elegimos etiquetas que cuentan una historia.

Un Cabernet Franc que habla del lugar

Laborum de Parcela Cabernet Franc es elegancia, frescura y precisión.
Un vino que se entiende desde su origen… y se disfruta en cada copa.

1 cuota de $50.600,00 sin interés	CFT: 0,00% \| TEA: 0,00%	Total $50.600,00
2 cuotas de $30.230,97		Total $60.461,94
3 cuotas de $20.990,57		Total $62.971,70
6 cuotas de $11.967,74		Total $71.806,46
9 cuotas de $8.899,98		Total $80.099,80
12 cuotas de $7.488,80		Total $89.865,60

3 cuotas de $19.661,47		Total $58.984,42
6 cuotas de $10.994,53		Total $65.967,22
9 cuotas de $8.387,79		Total $75.490,14
12 cuotas de $7.091,16		Total $85.094,02

3 cuotas de $20.305,78		Total $60.917,34
6 cuotas de $11.588,24		Total $69.529,46
9 cuotas de $9.084,94		Total $81.764,54
12 cuotas de $7.805,89		Total $93.670,72