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Initium Elena 2019 Malbec-Cabernet Franc + Estuche Enumerados
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Initium Elena 2019 Malbec-Cabernet Franc + Estuche Enumerados

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Descripción
Cristian Moor inspeccionando las botellas Initium en la Bodega Bonsái Moor Barrio, Mendoza

La única bodega bonsái de Argentina. 1.300 botellas en el mundo.

El Initium Elena 2019 es la expresión más pura de Moor Barrio: una bodega familiar de 15 metros cuadrados en Mendoza que elabora partidas de entre 1.000 y 1.300 botellas por año con una dedicación imposible de replicar a mayor escala.

Cada botella está numerada, firmada a mano y presentada en estuche de madera. El vino descansó 5 años antes de salir al mercado.

  • 85% Malbec · 15% Cabernet Franc — Los Chacayes, Valle de Uco
  • Cosecha manual · Fermentación 100% en barrica de roble francés
  • 2 años en roble francés + 3 años en botella
  • Alcohol: 15%
Premios Initium Elena 2019: 96 pts Descorchados 2026, 95 pts Vinus, 94 pts Vinous USA, Doble Oro Gilbert & Gaillard

Ficha técnica

Varietal85% Malbec · 15% Cab. Franc
OrigenLos Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco
Altitud del viñedo1.100 msnm
Partida1.300 botellas numeradas
Añejamiento2 años roble francés + 3 años botella
Fermentación100% en barrica de roble 225 lts.
Alcohol15%
PresentaciónEstuche de madera numerado (incluido)
Botella Initium Elena Malbec 2019 — Moor Barrio Bodega Bonsái, etiqueta artesanal de Fernando Jereb

Etiqueta diseñada por el artista mendocino Fernando Jereb · Numerada y firmada a mano

Un homenaje en cada añada

Initium Elena lleva el nombre de la segunda hija de la familia, nacida en 2019. En Moor Barrio cada vino es un capítulo: el tiempo del vino y el tiempo de la familia corren juntos. Josefina, Elena, Amparo, Sofía — cada añada es irrepetible porque cada persona lo es.

Los fundadores Teresita Barrio y Cristian Moor estudiaron enología juntos y hoy trabajan como una dupla complementaria en un espacio donde todo sucede en familia: desde la cosecha hasta el embotellado.

Viñedos Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza — 1.100 metros sobre el nivel del mar

Los Chacayes · Tunuyán · Valle de Uco · 1.100 msnm

El terroir que lo hace único

Las uvas provienen de Los Chacayes, uno de los microterroirs más cotizados del Valle de Uco. A 1.100 metros de altitud, los suelos pedregosos con presencia de calcáreo obligan a las raíces a profundizar, generando concentración natural en la fruta. Los días luminosos y las noches frías de la montaña producen una madurez equilibrada y una acidez vibrante — clave para un vino de guarda con potencial de décadas.

Perfil sensorial Initium Elena 2019 — Vista, Nariz, Boca y Servicio
Envío gratis a todo el país — Initium Elena Moor Barrio

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