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Precioso Malbec es la máxima expresión del trabajo de precisión de Finca Ambrosía, una bodega que durante la primera década de su proyecto se dedicó a explorar en profundidad la diversidad de suelos del Valle de Uco, guiados por el reconocido especialista en terroir Pedro Parra.
Este vino nace del conocimiento profundo del suelo, el clima y la observación minuciosa de cada parcela, dando como resultado un Malbec moderno, complejo y de enorme carácter.
La línea Precioso celebra la concentración, la pureza y la intensidad de los micro-terroirs premium de Finca Ambrosía. Cada botella busca expresar con total fidelidad el origen, priorizando la textura, la frescura, la precisión aromática y la identidad del suelo.
Expresivo e intenso, con múltiples capas de:
Mermelada de frutos negros
Especias finas
Notas de tostados
Chocolate
Tabaco
Entrada amplia y vibrante, con:
Gran textura
Acidez viva
Perfil frutado profundo
Complejidad especiada
Final largo, sabroso y persistente
Un Malbec moderno, de gran equilibrio entre potencia, frescura y elegancia.
La temporada 2022 fue extensa, seca y de calidad excepcional.
Las temperaturas más frescas, junto a un suministro equilibrado de agua glacial y lluvias oportunas, permitieron una maduración lenta y perfecta de las uvas.
El otoño fresco y las condiciones ideales de febrero y marzo dieron lugar a vinos de altísima calidad, gran estructura y frescura natural.
Suelos: Pura piedra caliza sobre grava cuaternaria y arena
Fermentación: En piletas de concreto
Crianza: 18 meses en barricas de roble nuevo y usado
Producción: 14.640 botellas
Este trabajo en concreto y roble permite respetar la fruta, potenciar la textura y sumar complejidad sin eclipsar la identidad del terroir.
Carnes rojas a la parrilla
Cordero y carnes de cocción lenta
Pastas con salsas intensas
Quesos duros y semi duros
Momentos especiales y guardas de colección
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