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Botella de vino tinto El Elefante In The Room Reserva Cabernet Sauvignon, con etiqueta ilustrada de un elefante.
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Elefante In The Room Reserva Cabernet Sauvignon

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Descripción

Vino Elefante Reserva Cabernet Sauvignon de Elefante Wine

Un Vino que Rompe Barreras

Descubrí el Elefante In The Room Reserva Cabernet Sauvignon, un vino artesanal que invita a la conversación. Su nombre, inspirado en la expresión «an elephant in the room», refleja la esencia de un proyecto familiar que comenzó con la pasión de Juliana Rauek y Felipe Azcona en el Valle del Pedernal.

Proceso de Elaboración

Este Cabernet Sauvignon es cosechado en marzo y, tras un cuidadoso proceso de despalillado y maceración en frío, fermenta durante 20 días en acero inoxidable. Luego, envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere complejidad y carácter. Embotellado sin filtrar, podrías encontrar sedimentos naturales que son prueba de su autenticidad.

Notas de Cata

  • Color: Rojo intenso con matices morados.
  • Aroma: Aromas vibrantes de pimiento, arándanos y tabaco, con un toque balsámico que seduce.
  • Sabor: Entrada vertical y directa, con una acidez equilibrada que invita a seguir disfrutando. Sus taninos son intensos, ofreciendo un retrogusto prolongado que no olvidarán.

¿Por Qué Elegir Elefante In The Room?

  1. Autenticidad: Cada botella refleja el terroir del Valle del Pedernal, destacando su rica historia.
  2. Calidad Artesanal: Con solo 15,000 botellas anuales, cada vino es cuidadosamente elaborado.
  3. Momento Único: Perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos, rompiendo barreras y celebrando la vida.

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