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El Molle Grapin Blanc de Blancas

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Descripción

El Molle Grapin Blanc de Blancas – Vino Blanco de Jujuy

El Molle Grapin Blanc de Blancas es un vino blanco de autor elaborado con 50% Sauvignon Blanc y 50% Torrontés, proveniente de Monterrico, en los Valles Templados de Jujuy, a 800 metros sobre el nivel del mar.

Una combinación original que reúne la frescura y el carácter cítrico del Sauvignon Blanc con la expresión aromática y floral del Torrontés. El resultado es un blanco fresco, frutado y expresivo, elaborado en pequeñas partidas en una región que está recuperando una tradición vitivinícola de más de un siglo.

Bodega El Molle: el renacer de los vinos de los Valles Templados

La historia de la finca se remonta a 1920, cuando inmigrantes provenientes de San Marino y del norte de Italia llegaron a Jujuy llevando consigo su tradición vitivinícola. Con el paso del tiempo, los viñedos dieron lugar al cultivo de tabaco Virginia, que durante décadas se convirtió en una de las principales actividades económicas de la región.

En 2020, Silvia y Daniel Kuba decidieron recuperar el proyecto familiar y volver a producir vino en estas tierras, convirtiendo a Bodega El Molle en una de las protagonistas del resurgimiento vitivinícola de los Valles Templados.

Actualmente cuentan con 5,5 hectáreas de viñedos y una producción total de apenas 20.000 litros, trabajando a pequeña escala con variedades como Sauvignon Blanc, Torrontés, Viognier, Malbec, Cabernet Franc, Tempranillo y Montepulciano, además de antiguas parras criollas recuperadas de generaciones anteriores.

Notas de cata de El Molle Grapin Blanc de Blancas

En nariz se presenta fresco y expresivo, combinando aromas cítricos y de frutas blancas con delicadas notas florales.

Como rasgo particular aparece un sutil recuerdo de tabaco seco, una nota que aporta complejidad y funciona casi como un guiño al pasado tabacalero de estas tierras jujeñas.

En boca mantiene un perfil fresco, frutado y equilibrado, ideal para quienes buscan vinos blancos aromáticos, jóvenes y fáciles de beber.

Maridaje

El Molle Grapin Blanc de Blancas es ideal para acompañar queso de cabra, pinchos caprese, hummus, tabulé y niños envueltos.

Su combinación de frescura, fruta y expresión aromática también lo convierte en una excelente alternativa para aperitivos, entradas y platos frescos.

Ficha técnica

Bodega: El Molle
Línea: Grapin
Varietales: 50% Sauvignon Blanc – 50% Torrontés
Tipo: Vino blanco
Región: Monterrico, Valles Templados, Jujuy, Argentina
Altitud: 800 msnm
Perfil: fresco, cítrico, frutado y floral
Producción: pequeña escala

Sauvignon Blanc y Torrontés: un blend blanco diferente

El Molle Grapin Blanc de Blancas permite descubrir una expresión diferente de dos variedades blancas emblemáticas. La frescura del Sauvignon Blanc y el carácter aromático del Torrontés se encuentran en un vino nacido en los Valles Templados de Jujuy, una región todavía poco conocida dentro del mapa vitivinícola argentino.

En Wine Glass seleccionamos vinos de autor y pequeñas bodegas de toda Argentina, trabajando directamente con sus productores para llevarlos de la bodega a nuestro depósito, con precios competitivos, descuentos y promociones bancarias.

Para comprar con este producto

Botella de vino blanco 13 Cles Edición Limitada Blend de Blancas con etiqueta negra y dorada
Botella de vino Almandino Sauvignon Blanc, originario de los Valles Calchaquíes, con etiqueta artística y moderna.
Botella de vino Altupalka Sauvignon Blanc Extremo con etiqueta blanca y tapa plateada
Botella de vino tinto Caelum Reserva Malbec 2015 de Mendoza, Argentina con etiqueta amarilla y detalles dorados y blanco
Botella de vino Encubierto Blend de Blancas,  con etiqueta ilustrativa con la boca abierta de un lobo.