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Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc de Gualtallary, a 1.250 msnm. Piedra caliza, concreto y roble francés. Tres parcelas, tres expresiones. Envío gratis.
Finca Ambrosía nació en 2002 en Gualtallary, cuando todavía casi nadie hablaba de esa zona. Durante una década solo cultivaron uvas para bodegas como Trapiche, Viña Cobos y Altos Las Hormigas. En 2011 empezaron a hacer su propio vino. Suelos de piedra caliza pura, grava y arena a 1.250 msnm. Prácticas orgánicas, fermentación en concreto, crianza en roble francés. Todo de viñedo propio. La línea Precioso es su colección más exclusiva: celebra la concentración, la pureza y la intensidad de sus mejores micro-terroirs.
Finca Ambrosía — Línea Precioso
La máxima expresión del trabajo de precisión de Finca Ambrosía, guiados por el especialista en terroir Pedro Parra. Suelos de piedra caliza pura sobre grava cuaternaria y arena. Fermentado en piletas de concreto, 18 meses en barricas de roble francés. 14.640 botellas.
Nariz expresiva e intensa: mermelada de frutos negros, especias finas, tostados, chocolate y tabaco. Boca amplia y vibrante, con gran textura, acidez viva y un final largo, sabroso y persistente.
Finca Ambrosía — Línea Precioso
100% Cabernet Sauvignon del Bloque Finca Ambrosía 3. Suelo arenoso con piedras de río y carbonato de calcio. Rendimiento de 5.000 kg/ha. Fermentado en piletas de cemento, 18 meses en roble francés y 9 meses de estiba en botella.
Aromas a ciruela madura, jalea de moras, cuero y notas ahumadas. Taninos finos y abundantes, textura exuberante y acidez vibrante. Final largo con tabaco seco y chocolate.
Finca Ambrosía — Línea Precioso
100% Cabernet Franc de Parcela 19. Suelo arenoso con piedras de río y carbonato de calcio. Rendimiento de 8.000 kg/ha. Fermentado en piletas de cemento, 18 meses en roble francés y 9 meses de estiba en botella.
Fruta negra madura, mermelada de moras, pimienta negra, cuero y humo. Taninos finos y abundantes, textura generosa y acidez vibrante. Final largo con tabaco seco y chocolate.
