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Botella de vino Ala Negra Gran Corte 2018 en una caja de madera con papel de seda.
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Cajón Ala Negra Gran Corte 2018 -Premium

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Descripción

Un blend de Mendoza con décadas de terroir y 18 meses en roble francés.

El Ala Negra Gran Corte 2018 es la expresión más compleja de Bodega Corvus: un blend de cuatro variedades cosechado a mano en viñedos de más de 80 años en Lunlunta y Agrelo, con una crianza prolongada que le otorga estructura, profundidad y un potencial de guarda excepcional.

Cada cajón contiene 6 botellas seleccionadas de la cosecha 2018, listas para disfrutar o para guardar.

  • Malbec · Cabernet Sauvignon · Merlot · Petit Verdot — Lunlunta y Agrelo, Mendoza
  • Cosecha manual en abril · Con raleo y deshoje para calidad óptima
  • 18–20 meses en barricas de roble francés de primer uso
  • 18 meses adicionales de estiba en bodega a temperatura controlada
Cajón Ala Negra Gran Corte 2018 x6 — Wine Glass

Cajón de 6 botellas · Presentación premium · Ideal para regalo o colección personal

Ficha técnica

VariedadesMalbec · Cab. Sauvignon · Merlot · Petit Verdot
OrigenLunlunta – Agrelo, Mendoza
Altitud del viñedo800 msnm
ViñedosEspalderos bajos, más de 80 años
CosechaManual · Abril · Con raleo y deshoje
FermentaciónAcero inoxidable
Crianza18–20 meses en roble francés, primer uso
Estiba18 meses en bodega a temperatura controlada
Temperatura de servicio16–18°C
Potencial de guarda10 a 15 años
Datos técnicos Ala Negra Gran Corte 2018 — Altitud, crianza, variedades y potencial de guarda

Un blend pensado para durar

El Gran Corte no es un ensamblaje de conveniencia: es el resultado de combinar cuatro variedades que se complementan en estructura, aroma y cuerpo. El Malbec aporta la fruta y la seda que Mendoza da como nadie. El Cabernet Sauvignon suma firmeza y capacidad de guarda. El Merlot redondea el conjunto con suavidad. El Petit Verdot cierra con especias, color y un final que se extiende en el tiempo.

La fermentación en acero inoxidable preserva la pureza de la fruta antes de que la crianza en roble francés de primer uso construya la complejidad. El resultado es un vino que tiene todo para evolucionar durante los próximos 10 a 15 años en botella.

Notas de cata

Vista — Rubí profundo y brillante, con buena concentración en el borde.

Nariz — Aromas florales elegantes con toques de tabaco, especias dulces, pasas y notas balsámicas que la crianza en roble francés entrega con precisión.

Boca — Entrada dulce y generosa. Cuerpo complejo, taninos pulidos y un final largo y opulento que evoluciona con el tiempo en copa.

Servicio — Descorchar al menos 30 minutos antes o usar decantador para abrir completamente los aromas. Servir entre 16 y 18°C.

Maridaje

Perfecto con carnes rojas a la brasa, cordero al horno, guisos con salsas intensas, quesos curados y embutidos artesanales. Un vino a la altura de las ocasiones que lo merecen.

Envío gratis a todo el país — Wine Glass

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