Altupalka Trivarietal Extremo

Altupalka Trivarietal Extremo – Un Blend de Altura con Carácter y Elegancia

El Altupalka Trivarietal Extremo es una creación excepcional nacida en las alturas de los Valles Calchaquíes, a 2.590 metros sobre el nivel del mar, en Molinos, Salta.
Este corte combina tres cepas que se potencian entre sí: Malbec, Petit Verdot y Merlot, logrando un vino complejo, equilibrado y con personalidad.

Un tinto intenso y refinado, fiel a su origen extremo, donde la altitud y el terroir se expresan con fuerza y elegancia.

Bodega Altupalka – La Pasión de Hacer Vinos en las Alturas

Un proyecto nacido en la montaña

Bodega Altupalka surge en 2007, cuando sus fundadores encontraron en el Valle de Carreras (Finca Tacuil, Molinos, Salta) un lugar único para elaborar vinos auténticos.
A más de 2.500 metros sobre el nivel del mar, los suelos graníticos, el aire puro y la intensa radiación solar crean un entorno extremo donde las vides desarrollan uvas concentradas, aromáticas y de acidez natural perfecta.

El nombre Altupalka representa Altura y Pasión, la esencia de una bodega que busca reflejar la pureza del terroir de los Andes en cada botella.

Origen y Elaboración

Detalles Técnicos

• Corte: 73% Malbec – 16% Petit Verdot – 11% Merlot

• Viñedo: Molinos, Salta – Valles Calchaquíes

• Altitud: 2.590 metros sobre el nivel del mar

• Suelo: Granítico, libre de sales y con excelente drenaje

• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés

• Clima: Extremo, con amplias diferencias térmicas día-noche

El resultado es un blend equilibrado y potente, donde el Malbec aporta fruta y suavidad, el Petit Verdot estructura y profundidad, y el Merlot redondez y elegancia.
Un vino elaborado con precisión, que refleja la altura y la fuerza del paisaje del norte argentino.

Notas de Cata – Intensidad, Complejidad y Finesa

Vista

Color rojo rubí profundo, con reflejos violáceos y gran brillo.

Nariz

Aromas limpios e intensos, con notas de cereza, mora y frambuesa, acompañadas por delicados toques florales y especiados.
La crianza en roble francés aporta matices sutiles de cacao, tabaco y vainilla, que realzan su elegancia.

Boca

En boca es amplio, envolvente y equilibrado. Se perciben sabores a higos maduros, frutos rojos y negros, con taninos firmes y una acidez que aporta frescura.
El final es prolongado, armónico y refinado, dejando una sensación de equilibrio entre potencia y sutileza.

Un vino que encarna el espíritu de los Valles Calchaquíes: intenso, puro y con carácter.

Maridaje y Servicio

Ideal para acompañar:

• Carnes asadas, cordero o cortes grillados.

• Guisos especiados o pastas con salsas rojas.

• Quesos curados o fiambres artesanales.

Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.
Recomendación: Decantar 30 minutos antes de servir para destacar su complejidad aromática.

Un Blend Extremo que Define el Espíritu del Norte

El Altupalka Trivarietal Extremo es un vino que refleja el equilibrio entre potencia y elegancia, con una frescura que solo puede lograrse en la altura extrema de los Andes.
Una fusión perfecta entre las variedades más nobles, resultado de una vitivinicultura precisa, artesanal y apasionada.

Ideal para quienes buscan descubrir el verdadero potencial del norte argentino en una copa.

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