Aceite de Oliva Gran Blend – Passión de los Andes (500ml)

Aceite de Oliva Gran Blend Passión de los Andes – Virgen Extra 500 ml

El Aceite de Oliva Gran Blend Passión de los Andes es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 1.050 metros sobre el nivel del mar.

Nace de un blend de cinco variedades de aceitunas: Arauco, Farga, Maurino, Coratina y Picual, seleccionadas para lograr un aceite complejo, equilibrado y expresivo. La cosecha se realiza manualmente y su elaboración mediante molienda, amasado y centrifugado en frío busca preservar la frescura, los aromas y las características naturales del fruto.

Presentado en botella de 500 ml, es una excelente elección para quienes buscan un aceite de oliva premium para disfrutar todos los días, acompañar una comida especial o sumar a un regalo gourmet.

Un Gran Blend de cinco variedades de aceitunas

Arauco, Farga, Maurino, Coratina y Picual

La personalidad de este aceite surge de la combinación de cinco variedades:

• Arauco.
• Farga.
• Maurino.
• Coratina.
• Picual.

El blend busca integrar diferentes perfiles para obtener un aceite con intensidad aromática, textura sedosa y un equilibrio atractivo entre amargor y picante.

Una expresión con identidad mendocina, elaborada a partir de olivares propios implantados en 2010.

Origen: Alto Agrelo, Luján de Cuyo

Olivares a 1.050 metros sobre el nivel del mar

El Aceite de Oliva Gran Blend Passión de los Andes nace en Alto Agrelo, dentro de Luján de Cuyo, Mendoza.

Los olivares se encuentran a 1.050 msnm, en un entorno estrechamente vinculado a la producción vitivinícola y gastronómica mendocina.

La cosecha 2025 se realizó manualmente en cajas, seleccionando los frutos para su posterior elaboración.

Elaboración en frío

Preservando la frescura y expresión natural de las aceitunas

El proceso de elaboración comprende:

• Cosecha manual.
• Molienda.
• Amasado.
• Centrifugado en frío.
• Reposo en tanques de acero inoxidable.

La elaboración en frío permite conservar las características sensoriales del aceite y mantener una expresión fresca, frutada y auténtica.

Perfil sensorial

Frutado, herbal, especiado y equilibrado

Vista

Presenta un color intenso y vibrante, asociado a la concentración y expresión de los frutos utilizados en el blend.

Nariz

Despliega un perfil aromático complejo, con:

• Aceituna fresca.
• Notas herbáceas.
• Matices frutales.
• Sutiles recuerdos especiados.

Un conjunto fresco y expresivo que refleja el carácter de este Gran Blend.

Boca

En boca presenta una textura sedosa y estructura equilibrada, acompañadas por un amargor y picante armoniosos.

Su final es prolongado, dejando una sensación persistente y de buena intensidad que permite utilizarlo tanto en preparaciones simples como en platos de mayor complejidad.

Un aceite de oliva para transformar platos cotidianos

Ideal para usar en crudo o acompañar comidas especiales

Su combinación de frescura, intensidad y equilibrio lo convierte en un producto especialmente versátil.

Podés disfrutarlo con:

• Ensaladas frescas.
• Pastas.
• Carnes rojas.
• Cordero.
• Vegetales grillados.
• Quesos curados.
• Queso azul.
• Parmesano.
• Guisos y cazuelas.
• Panes artesanales y bruschettas.

Utilizado en crudo, permite apreciar especialmente sus notas frutadas y herbales y su combinación de amargor y picante.

Un producto gourmet para regalar

Una alternativa diferente para amantes del vino y la gastronomía

Por su procedencia, presentación y elaboración, Passión de los Andes Gran Blend también es una excelente opción para sumar a regalos gourmet, cajas con vinos, tablas de quesos y experiencias gastronómicas.

Su botella de 500 ml permite ofrecer un producto mendocino diferente, especialmente atractivo para quienes valoran productos boutique y elaboraciones de origen.

Ficha técnica

Aceite de Oliva Gran Blend Passión de los Andes

• Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Variedades: Arauco, Farga, Maurino, Coratina y Picual.
• Origen: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
• Altitud: 1.050 msnm.
• Año de implantación: 2010.
• Cosecha: 2025.
• Recolección: manual en cajas.
• Elaboración: molienda, amasado y centrifugado en frío.
• Acidez: 0,1% a 0,3%.
• Peróxidos: 6 meq O₂/kg.
• Capacidad de guarda: 1 a 3 años.
• Presentación: botella de 500 ml.

Sustentabilidad

Una mirada sobre el impacto ambiental

De acuerdo con la información proporcionada por el productor, el producto registra una huella de carbono de 0,515 kg CO₂e.

También se destaca la importancia del reciclado del vidrio como herramienta para disminuir el impacto ambiental asociado al packaging.

¿Por qué comprar Aceite de Oliva Passión de los Andes?

Un Virgen Extra mendocino con identidad propia

• Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Blend de cinco variedades.
• Elaborado en Alto Agrelo, Mendoza.
• Olivares a 1.050 msnm.
• Cosecha manual.
• Elaboración en frío.
• Acidez de apenas 0,1% a 0,3%.
• Perfil frutado, herbal y especiado.
• Textura sedosa.
• Amargor y picante equilibrados.
• Botella de 500 ml.
• Ideal para consumo propio o regalos gourmet.

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Passión de los Andes Gran Blend es una excelente incorporación para quienes buscan descubrir otra expresión de Mendoza más allá del vino, o quieren armar un regalo gourmet argentino combinándolo con vinos, quesos y otros productos seleccionados.