DESCUBRÍ EL VINO IDEAL PARA JÓVENES AVENTUREROS DEL SABOR

El mundo del vino puede parecer un territorio desconocido para muchos jóvenes, que están dando sus primeros pasos en la exploración de bebidas alcohólicas. El Sauvignon Blanc podría resultar un vino fácil de beber por su perfil de sabor atractivo, versatilidad gastronómica y oportunidad de aprendizaje.

¿Qué es el Sauvignon Blanc?

Es una variedad de uva blanca que produce vinos secos, aromáticos, refrescantes, por su alta acidez y llenos de sabor. De cuerpo ligero a medio. A menudo se consume joven siendo aún más acentuados sus aromas y sabores. Se lo considera joven a aquellos vinos que se consumen el mismo año de cosecha de la uva o al año siguiente.
Aventura Global
Lo fascinante del Sauvignon Blanc que se produce en muchas regiones vitivinícolas del mundo, lo que significa que podes explorar diferentes estilos y lugares.
Es originaria de Burdeos, Francia y en nuestro país se adapta muy bien en regiones vinícolas más frías, como Mendoza, San Juan y Salta, permitiendo una maduración lenta que conserva los delicados sabores y aromas de la uva. Acá podes ver algunas combinaciones


Aventuras en el Sabor

El Sauvignon Blanc es como un viaje emocionante para tu paladar. Los sabores típicos incluyen notas cítricas como lima, limón, pomelo, uno de los descriptores que se destacan con gran presencia son los herbáceos, tales como hierba (pasto) recién cortada, ruda, espárragos, pimiento verde y también podemos encontrar sabores a fruta. Podemos encontrar diferentes Sauvignon Blanc según la región donde se obtenga, acá podes encontrar algunas de nuestro país.

¡Es una explosión de sabores!

Maridaje Versátil

¿Te preguntas que comer con tu copa de Sauvignon Blanc?
El Sauvignon Blanc es un vino blanco versátil, que va muy bien con una amplia variedad de platos que contengan hierbas aromáticas, como albahaca, cilantro o menta.
Comida Asiática: Los platos asiáticos, especialmente aquellos con sabores picantes y especiados, se benefician de la acidez.
Mariscos y Pescados: La acidez del Sauvignon Blanc hace que sea un maridaje natural para mariscos frescos, como ostras, ceviche, camarones y pescados blancos (lubina o bacalao). La frescura del vino complementa la delicadeza de estos platos y realza sus sabores.
Ensaladas Frescas: Las ensaladas verdes con vinagreta cítrica y hierbas son una elección excelente para maridar con Sauvignon Blanc.
Comida Mediterránea: Platos mediterráneos con aceite de oliva, aceitunas resalta los matices herbáceos de la ensalada y equilibra los sabores.
Platos con Hierbas Aromáticas: La hierba es un elemento común en la Sauvignon Blanc, que otorga frescura. Probá con sushi, comida tailandesa o vietnamita para una experiencia deliciosa.
Quesos de Cabra: Los quesos de cabra frescos o maduros tienen un equilibrio perfecto con el Sauvignon Blanc. La acidez del vino complementa la cremosidad y el carácter láctico del queso.
Salsas y Platos con Tomate: La acidez del Sauvignon Blanc también se combina bien con platos a base de tomate, como pasta marinara o pizza, creando un equilibrio sabroso.
Comida Picante: La frescura del Sauvignon Blanc contrarresta el picante de los platos asiáticos, creando un equilibrio refrescante, hierbas y pescados son ideales para maridar con éste varietal.
La próxima vez que disfrutes de una copa de vino argentino, considera explorar un Sauvignon Blanc y podrías descubrir un nuevo favorito en tu copa. ¡Salud!

Es importante recordar que el consumo de alcohol debe ser responsable y moderado, especialmente en el caso de los jóvenes. Además, la legalidad de consumir alcohol varía según la edad y la ubicación. Si se recomienda el consumo de vino a jóvenes, debe hacerse de manera responsable y cumpliendo con todas las leyes y regulaciones locales.

Gente brindando con vino blanco